餐廳裝修案例：香港Potato Head展示零售和餐飲的概念

Potato Head Hong Kong是日本建筑師藤本壯介的首件香港室內(nèi)設(shè)計案。占地約8,000平方尺的空間由建筑師與PTT Family內(nèi)部設(shè)計團(tuán)隊共同合作，采用藤本標(biāo)志性的風(fēng)格及融入印尼當(dāng)?shù)乇就廖幕兀蛟斐雠c別不同、現(xiàn)代感豐富的室內(nèi)景致。

Potato Head Hong Kong是印尼酒店餐飲業(yè)及生活創(chuàng)意集團(tuán) PTT Family于海外設(shè)立的第二間國際旗艦店，佔地超過8,000 平方尺的多用途空間結(jié)合一系列零售和餐飲概念，提供全方位的文化活動項目。

旗艦店外觀採用了簡單玻璃外墻設(shè)計，并參考當(dāng)?shù)亟ㄖ厣猿侵袠?biāo)志性的金屬窗框作玻璃外墻上的圖案；傳統(tǒng)的窗框由不銹鋼制成，以加犟安全性。比起鄰近區(qū)域四周的建筑，透光性高的外墻讓Potato Head Hong Kong獨樹一格，從遠(yuǎn)方眺望，整個建筑營造出光亮突出效果，而在近處細(xì)看將可發(fā)現(xiàn)細(xì)緻的圖案。

入口處為一個咖啡柜臺及零售空間，金屬框架及箱型設(shè)計打造出間隔清晰而開放的空間，懸掛于天花板上的不繡鋼花盆是由建筑師親自設(shè)計，營造出一個無邊際懸浮森林的視覺效果。酒吧的區(qū)域為一個色彩繽紛及充滿熱帶風(fēng)情的空間，一方面向集團(tuán)位于峇里島的旗艦店致敬，同時也反映了PTT Family 的成立始于島嶼。

開放式的設(shè)計及顏色鮮艷的墻面展示出Potato Head 輕松悠閑、樂觀的視野，另外諸如新式印尼餐廳概念空間Kaum以及Kaum后方的Music Room，創(chuàng)新的空間運用讓每一個來訪的賓客都可以在這個熱鬧精彩的空間中盡情放松，體驗于鬧市難求的無拘無束。

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