現(xiàn)在，整體廚房 已經(jīng)成為一種不可忽視的潮流，如何根據(jù)自家的特點(diǎn)設(shè)計(jì)出最合適的廚房，也是一門(mén)不小的學(xué)問(wèn)。下面，我們請(qǐng)來(lái)自德國(guó)柏麗和科寶·博洛尼兩家知名櫥柜企業(yè)的專家，帶我們看一看帶島式操作臺(tái)的設(shè)計(jì)吧。

　　適用范圍

　　開(kāi)放式廚房最合用

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，廚房?jī)?nèi)很少單獨(dú)使用島式操作臺(tái)，帶島式操作臺(tái)的廚房，除了中間島狀的操作臺(tái)外，四周往往還會(huì)結(jié)合我們前幾期介紹的的“一字形”、“二字形”、“L字形”或“U字形”櫥柜一同使用。也正是以為如此，這種產(chǎn)品往往在開(kāi)放式的廚房中比較常見(jiàn)，它可以和餐廳或早餐室的設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)，如果是單獨(dú)出現(xiàn)的島式廚房 ，那廚房面積往往是“驚人”的大，大到足以容納餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等功能。

　　優(yōu)點(diǎn)

　　使用隨心所欲

　　島式廚房往往和“一字形”、“二字形”、“L字形”及“U字形”四種基本形態(tài)結(jié)合而成，它可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng)新。因此，將廚**立為島形，是一款新穎而別致的設(shè)計(jì)。從設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，由于空間很寬裕，因此帶島式操作臺(tái)廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確?？臻g大了，設(shè)計(jì)自然就更隨心所欲。

　　獨(dú)立的島式臺(tái)面，既可以做餐桌、吧臺(tái)，也可以做操作臺(tái)，方便實(shí)用。比如說(shuō)，可靈活地運(yùn)用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等功能，空間的可變系數(shù)很大。對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，也很容易做出有質(zhì)感的設(shè)計(jì)。

　　缺點(diǎn)

　　成本較大

　　島式廚房的占地面積很大，一般家庭很難采用這一種設(shè)計(jì)，特別是如今房?jī)r(jià)越來(lái)越高，普通人家也舍不得花太多的面積用于廚房上。

　　最小適用面積

　　15平方米

　　如果是完全的島式設(shè)計(jì)，那島式操作臺(tái)本身的尺寸最好為80厘米寬、100厘米長(zhǎng)左右，這樣容易設(shè)計(jì)具備早餐等多種功能的空間，而操作臺(tái)四周至少也要保留100厘米以上的凈空。也就是說(shuō)，不算其他櫥柜所占據(jù)的面積，也不算門(mén)所占據(jù)的面積，島式操作臺(tái)及其四周空間就要占據(jù)280厘米×300厘米、即8.4平方米左右的面積。

　如果結(jié)合“一字形”櫥柜，加上門(mén)的位置，那又得增加4平方米左右的空間，也就是說(shuō)，采用島式加“一字形”櫥柜設(shè)計(jì)的廚房 面積至少要在12平方米以上。如果和“二字形”、“L字形”及“U字形”的櫥柜結(jié)合，那廚房的面積還得往上加。一般來(lái)說(shuō)，15平方米以上的廚房設(shè)計(jì)成帶獨(dú)立島式操作臺(tái)的廚房才會(huì)比較好用。當(dāng)然，如果采用局部島式半島式設(shè)計(jì)，那廚房的空間就可以縮減一些，10平方米左右也可以。

　　設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

　　要考慮國(guó)人生活習(xí)慣

　　島式設(shè)計(jì)分兩種，一種半島式設(shè)計(jì)，即設(shè)置一個(gè)是與整體櫥柜部分相連的島臺(tái)，另一種就是獨(dú)立的島臺(tái)。除了小餐桌外，還可以在島臺(tái)上做獨(dú)立的水盆和電磁爐等，這樣就特別適合國(guó)人喜歡吃火鍋的生活習(xí)慣，用餐會(huì)很方便。