“我準(zhǔn)備把我們的廚房裝修成敞開式的。我不要一個人鉆在廚房里做飯，要讓老公和我一起享受做飯的樂趣?！睖?zhǔn)備裝修新房的丁小姐說。時下，敞開式廚房，正受到越來越多年輕夫妻的喜愛。
　　丁小姐和她老公都是公司白領(lǐng)，平時生活節(jié)奏快，使用廚房的時間不是很多，只有周末和假日的時候才會在家做飯。現(xiàn)在，她想把廚房裝修成敞開式的。這種廚房與餐廳、客廳形成多功能的家庭公共區(qū)域，比傳統(tǒng)的廚房更加方便、清潔和現(xiàn)代化。丁小姐說：“到時候，我在做飯，老公就在同一個空間看電視或看報刊，還可以跟我說說話。需要他幫忙的時候，就說一聲，不會讓我覺得一人在干活。做飯應(yīng)該是一種享受，而不是家務(wù)。我覺得，敞開式廚房是一種很人性化的設(shè)計?！?BR>　　據(jù)了解，目前，在南京裝修成敞開式廚房的客戶，已不在少數(shù)，且多半是一些年輕夫妻。
　　南京塞納左潯環(huán)境藝術(shù)有限公司的主案設(shè)計師王先生說，現(xiàn)代家裝體現(xiàn)的就是一種生活樂趣和浪漫氛圍，讓現(xiàn)代人更好地提高生活質(zhì)量。廚房不僅是一個炒菜做飯的地方，還是家人溝通和交流的好地方。敞開式廚房就是將廚房與餐廳或客廳相連一面的非承重墻打掉，少了一面墻，強調(diào)了視覺的流動與交融、空間的協(xié)調(diào)與連接的效果。事實上，這樣在主人的心理上也少了一道墻。前幾年，因為敞開式廚房是舶來品，中國人的飲食習(xí)慣與外國人不同，喜歡煎炸類食物，油煙大，廚房敞開后，污染居室環(huán)境，不少人還很難接受這種廚房。但近一年多來，隨著人們生活方式和觀念的改變，選擇敞開式廚房的用戶越來越多。