（一）廚柜箱體板：通常有兩種材料：刨花板和中密度板。    
　　這兩種材料按性能優(yōu)良程度排序應(yīng)為1．進(jìn)口刨花板，2．用進(jìn)口設(shè)備由國內(nèi)大廠生產(chǎn)的刨花板，3．中密度板，4．國內(nèi)小廠生產(chǎn)的刨花板。    
　　A：刨花板。刨花板中間層為木質(zhì)長纖維，兩邊為組織細(xì)密的木質(zhì)纖維，經(jīng)壓制成板。由于刨花板的抗彎性能優(yōu)于中密度板（刨花板指真正意義上的刨花板，小廠土法上馬生產(chǎn)的板不在此列），是目前廚柜箱體的主要材料。    
　　a、進(jìn)口刨花板：日前歐美幾乎所有的廚柜廠都使用刨花板，如德國久負(fù)盛名的 BERLONIROSSI、S－BEKA等都使用刨花板。進(jìn)口刨花板符合歐洲E1級(jí)最高環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，其中甲醛含量僅為國產(chǎn)板的130，分子結(jié)構(gòu)緊密，抗彎強(qiáng)度高，并有50％以上的廚柜使用添加了綠色防潮劑的板材，這樣的刨花板在一般潮濕情況下無任何變化，綜合性能優(yōu)于密度板。    
　　b、國內(nèi)大廠生產(chǎn)的刨花板：國內(nèi)幾家大廠由于使用全套進(jìn)口設(shè)備（投資在2億元以上），也能生產(chǎn)出分子結(jié)構(gòu)緊密、抗彎強(qiáng)度高的產(chǎn)品。由于板材主要由較大的木纖維組成（相比密度板），即使泡在水中，其膨脹率也只在8％—10％，不會(huì)像密度板那樣膨脹得很厲害。一般來說，如果表面裝飾面為德國進(jìn)口的，大多為大廠生產(chǎn)，且用于高檔家具，買家與供應(yīng)商都比較重視市場信譽(yù)，所以出問題的較少。    
　　c、國內(nèi)小廠生產(chǎn)的刨花板：國內(nèi)小廠只能生產(chǎn)一些普通常見的白光板、櫸木紋板，由于設(shè)備、生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)的板材在承重及抗彎曲、變形強(qiáng)度方面都較差，制做的家具緊固后容易松動(dòng)，松動(dòng)后再緊固強(qiáng)度不足，遇水后迅速膨脹。并且甲醛含量極高，超過國家標(biāo)準(zhǔn)幾十倍，對人體危害很大。正是此種板材的品質(zhì)玷污了刨花板的聲譽(yù)，而使消費(fèi)者誤認(rèn)為刨花板品質(zhì)低劣。    
　　B：中密度板。中密度板是木粉末經(jīng)壓制后成型，表面平整度較好，所以當(dāng)表面需要鏤銑、成型，而粘貼表面又為較軟質(zhì)地時(shí)（如鏤花吸塑板），常使用中密度板以保證覆膜后表面平整。但由于原料全部是極細(xì)的木粉末，從防潮性能看，若將一塊中密度板浸泡在水中，會(huì)像面包一樣膨脹；而將刨花板浸泡在水中，因刨花板中有木質(zhì)長纖維，更多的保留了木材的結(jié)構(gòu)，所以膨脹到一定程度將不再膨脹，因此廚柜公司沒有較普遍使用中密度板為箱體材料有一定的道理。
　　（二）廚柜箱體結(jié)構(gòu)尺寸標(biāo)準(zhǔn)：如果廚柜只是放些東西，本來也無所謂標(biāo)準(zhǔn)，但是越來越多的人使用嵌入式電器，如烤箱、冰箱、灶、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、洗衣機(jī)等，而這些電器產(chǎn)品絕大多數(shù)為歐標(biāo)尺寸，那么如果您現(xiàn)在購買或預(yù)留空間為將來購買這些嵌入式電器，一定要選擇歐標(biāo)尺寸廚柜，如柜身寬度450mm、600mm、900mm，地柜高度（不含踢腳板）720mm 等。有很多企業(yè)對歐標(biāo)不了解，對嵌入式冰箱等尺寸也不了解，那么將來要再添置這些產(chǎn)品就很難放下了。還有很多顧客以為嵌入式灶可以買，而其他嵌入式電器離自己還很遙遠(yuǎn)，不予考慮，實(shí)際上這種嵌入式消費(fèi)風(fēng)潮很快就會(huì)席卷國內(nèi)，就像人們從不認(rèn)識(shí)電視機(jī)到普及電視機(jī)只用了五六年一樣，未雨綢繆，少受損失。    
　　給廚柜戴上五金“首飾”   
　　廚柜的五金配飾件是現(xiàn)代廚房家具的重要組成部分之一。然而，五金件的優(yōu)劣往往沒有引起廚柜制造商的重視。消費(fèi)者對五金件的優(yōu)劣缺乏判斷能力，也缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。五金及配件在整套廚柜材料中占有重要地位，它將直接影響廚柜的綜合質(zhì)量，對于廚柜的正常使用及其使用“壽命”產(chǎn)生很大的影響。目前世界上已有數(shù)百種生產(chǎn)廚柜配件的知名品牌，性能比較突出的應(yīng)為芬尼爾、海蒂詩、Mepla、海富樂、意大利FGV、Silla、薩利切、法拉利等，其中芬尼爾配件應(yīng)為世界配件行業(yè)的極品，用芬尼爾配件的廚柜可謂頂級(jí)廚柜。針對消費(fèi)者容易忽略五金及配飾件的選擇、認(rèn)定、審核的傾向，就市場出現(xiàn)的五金種類作一般介紹，僅供消費(fèi)者綜合參照、對比、選擇。  
　?。ㄒ唬┿q鏈：廚門開關(guān)次數(shù)多達(dá)幾千上萬次，門鉸鏈的優(yōu)劣就顯得十分重要。實(shí)踐證明，根據(jù)廚柜的使用性質(zhì)和門排列的準(zhǔn)確度，加上廚門本身重量，國內(nèi)各種鉸鏈很難達(dá)到廚柜所必須的質(zhì)量要求。    
　　A：德國海蒂詩、Mepla、“海富樂”、意大利FGV、薩利切、Boss、silla、法拉利等世界著名品牌，作為世界家具的主產(chǎn)國大量使用這些鉸鏈，事實(shí)證明品質(zhì)是可靠的。價(jià)格要比國產(chǎn)鉸鏈高150％—800％。    
　　B：市場出現(xiàn)的廚柜品牌絕大多數(shù)使用國產(chǎn)鉸鏈，廚柜公司使用品質(zhì)較差的鉸鏈主要出發(fā)點(diǎn)是降低廚柜制造成本，降低廚柜價(jià)格，以此作為主要競爭手段。  
　?。ǘ┏閷蠈?dǎo)軌：導(dǎo)軌是廚柜五金中的重要五金之一，其重要性僅次于鉸鏈，廚柜公司選用導(dǎo)軌的狀況和比率類同于鉸鏈，約95％的廚柜公司均采用價(jià)低質(zhì)差的導(dǎo)軌。相比較而言，優(yōu)與劣并非從外觀和使用方式上來加以區(qū)分的。其主要差別在于材料、原理、結(jié)構(gòu)、設(shè)備、生產(chǎn)工藝等不盡相同而產(chǎn)生的差異。只要您稍加重視，您拉一拉抽屜即可真相大白。   
　?。ㄈ┨吣_板：往往被人忽視，實(shí)際上廚柜首先出問題的可能就是它。因?yàn)樗x地面最近，如果地面十分潮濕，則很可能泡脹發(fā)霉。踢腳板有木質(zhì)踢腳板和磨砂金屬踢腳板兩種。木質(zhì)踢腳板廠家一般都使用做柜身時(shí)剩下的邊角廢料，成本較低。但因踢腳板與地面距離很近，木質(zhì)材料容易吸水變潮，并且水汽會(huì)沿著踢腳板上升危及整個(gè)柜身。這就是為什么有的廚柜使用一段時(shí)間后地柜一端會(huì)“發(fā)胖”。帶有防水橡膠的進(jìn)口磨砂金屬踢腳板一進(jìn)入中國市場即獲得行家認(rèn)可，不僅防水防潮、不發(fā)霉、不生銹，而且美觀耐用，終身不會(huì)破損。
　?。ㄋ模┱坶T滑軌及滑輪：折疊門在國外已被廣泛運(yùn)用于廚柜上，國內(nèi)很多廠家也展示了折門系統(tǒng)，國產(chǎn)折門一般存在不順暢、噪音大、滑輪易脫落的缺點(diǎn)，進(jìn)口折門以德國海蒂詩、海福樂、百龍、格拉斯、意大利薩利切為頂級(jí)產(chǎn)品。 
　　（五）鋼抽、刀叉盤：鋼抽、刀叉盤尺寸精確、規(guī)范、易于清潔、不怕污染、不會(huì)變形，對于廚柜抽屜的保養(yǎng)和使用，有其不可取代的作用，早就為德國、美國、日本等發(fā)達(dá)國家的廚柜公司廣泛使用。因此，當(dāng)您粗略觀察了廚柜外表后，應(yīng)該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說明該產(chǎn)品成本較高，廚柜組合較規(guī)范，反之，如果采用木抽屜，則成本較低。鋼抽和刀叉盤也有進(jìn)口和國產(chǎn)之分，主要在滑軌和表面處理牢固度上。
　?。┥錈簦阂话悴ＡчT吊柜或裝有燈飾頂板的廚柜往往要配置射燈，分為探頭式和內(nèi)臥式，取決于各人喜好。但注意要選擇帶變壓器的12V射燈，因?yàn)槌鲇诎踩紤]，國家明令禁止家具燈連接使用220V電壓。    
上述廚柜五金飾件國產(chǎn)和德國、意大利進(jìn)口的差別，用與不用的差別，足以影響廚柜每米價(jià)格300元左右。所以同等材料比較價(jià)格才是明智之舉。  
　　不為打折所動(dòng) 
　　（一）“打折扣”不反映價(jià)值本質(zhì)：   
　　產(chǎn)品打折銷售曾經(jīng)是各廠商運(yùn)用的一種正常的促銷手段，是一種真正的“讓利于民”的價(jià)格政策。久而久之，“打折促銷”已經(jīng)被不法廠商所盜用，到處刮起“打折風(fēng)”。廠商風(fēng)起云涌，紛紛加入“打折銷售”、“打折求發(fā)展”的怪圈。   
　　帶有欺騙性質(zhì)的“打折”，很難反映該廚柜的價(jià)值本質(zhì)。   
　　1．比如白光板與進(jìn)口木紋板的箱體，同樣大小，但成本卻差了50％。歐標(biāo)尺寸的吊柜有720mm高，與600mm、500mm高的吊柜成本確實(shí)不同；進(jìn)口五金件與國產(chǎn)五金價(jià)格也有數(shù)倍差異；更有甚者，有的公司用自己減少配置后的廚柜與別人配置全的廚柜相比價(jià)格。如果您細(xì)心的話，是可以發(fā)現(xiàn)的。    
　　2．設(shè)備好壞一定程度上反映了成本。拿最能體現(xiàn)廚柜質(zhì)量的封邊來說，擁有進(jìn)口自動(dòng)封邊機(jī)而且由于使用200℃以上高溫膠，則封邊粘得牢，而有的公司沒有封邊機(jī)，使用立時(shí)得膠，用電燙斗燙平，不但時(shí)間稍長會(huì)脫落，甚至開水澆上去都可能使膠溶化，造成脫落。當(dāng)封圓弧形邊時(shí)，自動(dòng)封邊機(jī)無法使用，只有手動(dòng)封邊機(jī)才行。這些設(shè)備都必不可少，不具備這些設(shè)備的公司，沒有設(shè)備費(fèi)攤銷，成本當(dāng)然低，質(zhì)量也可想而知。試想兩個(gè)外觀接近，一個(gè)不用真材實(shí)料，只能使用2年，而另一個(gè)卻能使用10年，如果僅僅為了省20％的貨款，實(shí)在是大大的不值。這或許就是一分錢一分貨的道理。如果您是一個(gè)討價(jià)還價(jià)的“高手”，可能被輕斬一刀。對于不明就里的您和廣大消費(fèi)者而言，實(shí)在無所適從，茫然不知所措。推崇“打折”的企業(yè)，設(shè)立了一個(gè)抽象的虛價(jià)的同時(shí)，往往以偷工減料和減少未來服務(wù)預(yù)算的手段來支撐“可以打折”的余地。甚至隨意許諾很多承諾，如多少年保修，幾天之內(nèi)上門等，但這種企業(yè)只為眼前賣貨，將來一旦服務(wù)成本上升，又沒有這份服務(wù)支出預(yù)算，就可能溜之大吉，有的消費(fèi)者在購買時(shí)省了些小錢，將來可能得不償失。  
　?。ǘ┻x擇什么樣的廠家： 
　　廚柜是一個(gè)長久使用的產(chǎn)品，除了一年保修期外，還應(yīng)有長年的維修和保養(yǎng)能力，比如鉸鏈用了三年后壞了，還能不能買到同樣的配件，號(hào)稱5年、10年保用的人造石臺(tái)面萬一出了問題還能不能找到這個(gè)廠家，需要打磨拋光處理臺(tái)面時(shí)，廠家能否有這樣的技術(shù)實(shí)力？因此選擇有相當(dāng)規(guī)模實(shí)力，已有較高的品牌價(jià)值，不會(huì)為躲避售后服務(wù)而改弦更張，在本地生產(chǎn)的廠家也十分重要。