當(dāng)下，低碳一詞熱得發(fā)燙。低碳不僅僅是環(huán)保、節(jié)約，更是一種理想的，時(shí)尚、有品位的健康生活方式。再往大的方面來說，則是決定一個(gè)國家未來的戰(zhàn)略。對于家裝來說，低碳早不是用不用的問題，而是如何做的問題。其中作為電力、燃?xì)?、水的消耗大戶，低碳廚房的家居更是重中之重。

　　然而裝修中實(shí)用與美觀，節(jié)約和高校永遠(yuǎn)是一對矛盾，但只要做到完美平衡，不僅能做到好看和適用，更可渾然一體，形成一種意境，一種個(gè)性化生活方式的表達(dá)。當(dāng)然，前提是，我們必須明白以下幾個(gè)問題。否則只能是紙上談兵。

　　問題一：什么叫“熱效率”

　　問題二：什么是真正的免拆洗

　　灶具的火力分為外環(huán)、中環(huán)和內(nèi)環(huán)，目前，市場上的灶具多為兩根引射管控制三環(huán)火力，依靠調(diào)節(jié)火焰的大小來實(shí)現(xiàn)大、中、小火力的調(diào)節(jié)，這樣容易導(dǎo)致因燃燒不充分而產(chǎn)生的燃?xì)饫速M(fèi)問題，同時(shí)還產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體。目前市場上出現(xiàn)了 “三環(huán)分控”燃?xì)庠?，用三根引射管分別控制三環(huán)火力，熱效更好，控火更精準(zhǔn)，最高熱效率達(dá)到58%，遠(yuǎn)高于國標(biāo)的50%和市場上一般的52%。選擇“三環(huán)分控”灶具更低碳，同時(shí)也環(huán)保，最重要的是它對烹飪美味大有幫助。據(jù)悉，目前市場上蘇泊爾已經(jīng)推出了相關(guān)產(chǎn)品。

　　清洗油煙機(jī)一直是困擾著廣大消費(fèi)者的難題，各路商家紛紛推出自己的“免拆洗”技術(shù)，但是效果差強(qiáng)人意。專家在此特別推薦歐式吸油煙機(jī)，其所具有的技術(shù)，通過油煙分離系統(tǒng)、首創(chuàng)的半球型油杯、獨(dú)特的內(nèi)凹導(dǎo)油軌道等六大創(chuàng)新設(shè)計(jì)，全面解決了油煙機(jī)的清洗問題，建議消費(fèi)者選購此類產(chǎn)品。

　　問題三：廚房需要什么樣的燈光

　　廚房的燈具燈光也是電力消耗大戶，需要講究。否則，不僅過度消耗能源，還不實(shí)用。

　　一般來說，開放式廚房的櫥柜，無論是一字形、l形還是u形櫥柜，光源多采用天花板嵌入式射燈形式，數(shù)目6~10個(gè)不等。盡量不使用吸頂燈，因?yàn)樗痪酃猓挥猩⒐?，所以不宜在廚房中安裝。廚房燈具燈光光源盡量選擇偏暖光，這樣的光線很美觀。

　　廚房燈具燈光色度要適中，以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。

　　廚房是做飯的場所，盡量不要把它打扮得過于花哨，從節(jié)能上考慮，不要安置太多的燈，另外安裝智能開關(guān)。

　　問題四：如何巧收納玩轉(zhuǎn)“地道戰(zhàn)”

　　面積不大的廚房一方面要注意功能完備，還要注意最大限度地提高空間利用率。盡量將眾多電器容納進(jìn)櫥柜里，讓臺面顯得清爽。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方，將墻面層架安裝于此，放置消毒柜、微波爐，或安裝層板、掛鉤，收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。廚房如果較窄，不易選擇帶拐角的櫥柜。但如果較寬，則要充分利用拐角的空間，比如使用轉(zhuǎn)籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。中式深型煙機(jī)更符合小廚房的要求，省錢的同時(shí)，節(jié)省出來的空間還可以增加吊柜的數(shù)量。