櫥柜臺(tái)面主要有三類：

　　人造石

　　高分子人造石是由天然礦石+色母+丙烯酸樹脂膠經(jīng)高溫、高壓工藝處理，制成質(zhì)地均勻，結(jié)構(gòu)緊密，無(wú)毛細(xì)孔的板材，且具備一定的耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖壓、抗擊、抗折性能，尤其是具有無(wú)縫拼接及加工性能好等特點(diǎn)而被廣泛應(yīng)用。這一人造材料在現(xiàn)代櫥柜制造方面的推廣與應(yīng)用，豐富了櫥柜面材的多元組合，也進(jìn)一步增強(qiáng)了櫥柜整體設(shè)計(jì)美學(xué)含量和實(shí)用裝飾性。

　　優(yōu)點(diǎn)：抗?jié)B透、無(wú)輻射。表面沒有毛細(xì)孔，油污、水漬不易滲入其中，抗污強(qiáng)，易清洗，易于保養(yǎng)，表面劃痕可用1200—1500號(hào)細(xì)砂紙打磨平復(fù)，常用常新。色彩絢麗，花紋自然大方。可做多種造型，任意拼接，連體無(wú)縫。

　　缺點(diǎn)：不耐高溫，易劃傷，且品質(zhì)良莠不齊。

　　質(zhì)量識(shí)別：由于采用原材料不同，人造石性能存在著較大的差異，且很難憑外觀簡(jiǎn)單地判斷，作為一般普通消費(fèi)者根本無(wú)法識(shí)別。因此，推薦消費(fèi)者在選購(gòu)人造石臺(tái)面時(shí)，根據(jù)自身的承受能力來(lái)慎重選擇，不能只圖一時(shí)便宜而選用了劣質(zhì)的人造石臺(tái)面。

　　天然石材

　　天然石材經(jīng)過(guò)風(fēng)雨的磨礪，有著天生獨(dú)特的美麗紋理以及堅(jiān)硬無(wú)比的質(zhì)地，將天然石材制成臺(tái)面，無(wú)疑將廚房打造成了一個(gè)堅(jiān)固卻不失美麗的城堡。天然石主要包括花崗石、大理石，密度相對(duì)比較大，耐高溫、防剮傷性能十分突出，耐磨性能良好，造價(jià)也比較低。

　　優(yōu)點(diǎn)：構(gòu)造致密、硬度大、耐磨、耐壓、耐火及耐侵蝕。

　　缺點(diǎn)：有放射性，長(zhǎng)久使用對(duì)人體有一定危害。表面有毛細(xì)孔，易滲透難清潔，加工性能不好，難做成整體臺(tái)面，接縫處難處理。有看不見的天然裂紋，遇到溫度急劇變化會(huì)斷裂。顏色單一，接縫明顯，無(wú)法做連體的前、后擋水。

　　不銹鋼

　　不銹鋼是家庭廚房用具的傳統(tǒng)原材料，同時(shí)在所有的材質(zhì)中，不銹鋼抗菌性能最好。

　　優(yōu)點(diǎn)：光潔明亮，各項(xiàng)性能較為優(yōu)秀，堅(jiān)固、易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)。

　　缺點(diǎn)：視覺較“硬”，并給人“冷冰冰”的感覺。在櫥柜臺(tái)面的各轉(zhuǎn)角部位、各結(jié)合部位缺乏合理、有效的處理手段，不太適用于民用廚房管道交叉等特殊部位，且被利器劃傷后無(wú)法修復(fù)。