如今，用電飯煲蒸煮米飯已成為每個家庭生活的一部分，而面對市場上品種繁多的產(chǎn)品，如何選購卻令許多消費者犯了難。營養(yǎng)專家提醒您，保證米飯的營養(yǎng)價值才是電飯煲最核心的“任務”，因此選購電飯煲時一定不能大意。

　　消費者在選購電飯煲時，需要關注它火候控制方式、內(nèi)膽和底盤質(zhì)量等關鍵問題。有研究表明，米飯的營養(yǎng)價值跟蒸煮時的溫度和壓力有關系。一般的電飯煲在常壓下蒸煮，溫度在100℃時水就會沸騰，米湯四溢，飯粒也由于上下翻滾導致外表易破損，營養(yǎng)流失嚴重。目前有些品牌電飯煲采用的一種叫“聰明火”技術，提升了蒸煮時的壓力，將烹飪的溫度也提升到100℃以上。進而更通過精確的溫度過程控制，也就是火候控制，使米飯合理的沸騰不潽鍋。這樣做好的米飯飯粒表面光滑、晶瑩、光澤好，幾乎達到營養(yǎng)保留的最佳效果。

　　內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內(nèi)膽對米飯營養(yǎng)價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡單的復合層，雖然價格低但品質(zhì)差。而目前一些知名的品牌已采用四層結構內(nèi)膽，由內(nèi)而外分別是不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。其中不粘涂層能確保做飯飯不焦，能更好的烹飪米飯并保持營養(yǎng)。雙硬質(zhì)氧化層則有利于長期安全使用。所以選購電飯煲時一定要了解清楚上述信息，以保證在日后的使用中更好的保證米飯的質(zhì)量。

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   馬上要到裝修旺季，木地板行業(yè)的低價促銷又將引爆。如果你最近有選購木地板的需求，得先補補課，看看木地板行業(yè)有哪些消費陷阱。

　　木地板行業(yè)宣傳陷阱多多

　　陷阱一：“假冒進口”。有些品牌打著“100%進口”的幌子對外宣傳，實際上只是進口很少一部分，大部分采用國內(nèi)材料及技術生產(chǎn)。

　　陷阱二：“耐磨轉數(shù)造假”。商家對地板耐磨轉數(shù)進行數(shù)據(jù)造假，宣稱其地板耐磨轉數(shù)達20000轉。耐磨轉數(shù)按照國標規(guī)定，家用地板≥6000轉，商用地板≥9000轉，即為合格。同時轉數(shù)越高越易發(fā)脆，硬度越大韌性越小。

　　陷阱三：“夸大功能”。稱地板具備抗菌、地熱免膠、防水、抗靜電等功能，令消費者如“霧里看花”。

　　陷阱四：“虛假環(huán)?！?。選購地板時，很多人都將無毒無害、健康環(huán)保作為首選條件。地板界有關環(huán)保的名詞如E1級、E0級等層出不窮，甚至打出了“無甲醛地板”的旗號。其實，地板在生產(chǎn)過程中，為保證地板結合強度和耐磨度，大都會使用或多或少含甲醛的膠粘劑或油漆，關鍵是要確保地板及其配套輔料都樣樣環(huán)保，以避免甲醛的累積含量對人的健康造成危害。木地板游離甲醛的國家標準是低于1.5毫克/升。