家庭主婦王女士近日投訴，她每次做完飯菜后，感覺頭暈心悸，沒有食欲，起初以為是身體有問題，醫(yī)院體檢卻正常。后來請專家到廚房檢測，才發(fā)現(xiàn)是燃氣灶污染引起的。原來，新搬家的王女士廚房密封性很好，某品牌燃氣灶質(zhì)量有問題，燃燒不充分，以至于CO排放偏高，廚房淪為家庭的污染重地。

　　“像王女士這種情況并不少見?！币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士說，“一些傳統(tǒng)老式燃氣灶外觀看起來很漂亮，但技術(shù)含量低，以至于近一半熱能被浪費、污染居室環(huán)境、菜肴損失營養(yǎng)、外觀易改變……種種弊端讓人頭疼?！闭{(diào)查發(fā)現(xiàn)，一批新型的高效節(jié)能、環(huán)保、安全、美觀的燃氣灶產(chǎn)品已經(jīng)擺在我們面前，其中林內(nèi)“聚能火”內(nèi)焰灶、TTC節(jié)能高效燃氣灶等高能效燃氣灶受到了市場關(guān)注。

　　老式灶具存在“五重罪”？

　　最近在長沙市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，不安全，是傳統(tǒng)老式燃氣灶存在的一大“罪狀”。年初中央電視臺揭露過許多企業(yè)在生產(chǎn)沒有安裝熄火保護裝置的嵌入式燃氣灶具，但如今在長沙市場上仍能看到?jīng)]有安裝熄火保護裝置的老式燃氣灶。

　　不節(jié)能，傳統(tǒng)老式燃氣灶存在的第二大“罪狀”。據(jù)調(diào)查，一般家庭的燃氣消耗大都花在燃氣灶和熱水器上，而燃氣灶是最大的“耗能大戶”。不久前修訂的《家用燃氣灶具》國家標準規(guī)定，燃氣灶具熱能利用率為≥55%，就是說實際上有近一半的熱能被浪費而無法加以利用。

　　傳統(tǒng)燃氣灶具還存在第三大“罪狀”：污染問題。老式燃氣灶一般先放氣、后打火，燃燒前，就污染了環(huán)境。燃燒時，則有燃氣泄露、燃燒不充分等現(xiàn)象，致使廚房淪為家庭的重污染地。

　　菜肴營養(yǎng)損失嚴重，是傳統(tǒng)燃氣灶具的第四大“罪狀”。普通燃氣灶易受外側(cè)風(fēng)影響，小火時更易被風(fēng)吹滅，而大火又無法迅速加熱至沸騰，使很多原本碧綠生青的蔬菜不是被炒熟而是燜熟的，導(dǎo)致菜肴營養(yǎng)損失。

　　美觀不長久是傳統(tǒng)燃氣灶具的第五大“罪狀”，廠家往往不在技術(shù)上下功夫，而在面板上做文章，外觀花里胡哨，但不到三個月，爐頭就變黑了，與現(xiàn)代室內(nèi)裝修不協(xié)調(diào)。

　　灶具如何與現(xiàn)代生活匹配？

　　老式燃氣灶普遍存在的“五重罪”，使用安全、節(jié)能、環(huán)保、健康、美觀的燃氣灶，已成消費者居家當務(wù)之急。了解到，近來，林內(nèi)“聚能火”內(nèi)焰灶、TTC節(jié)能高效燃氣灶等新型系列燃氣灶受到了消費者歡迎。

　　據(jù)了解，平時常見的普通灶具燃燒器火焰向外圍延伸，鍋子放置后火焰沿鍋底延伸到鍋外，造成火焰向四周擴散，這樣不但使熱量散失很多，而且烹飪師也會被烤炙難耐（特別是夏天）。林內(nèi)“聚能火”內(nèi)焰灶、TTC節(jié)能高效燃氣灶等新型燃氣灶燃氣灶一改以往灶具的設(shè)計思路，其核心部件——燃燒器，能使燃燒時的火焰向內(nèi)聚攏并呈螺旋上升狀，被形象稱為“龍卷火”?；鹧娉蕛?nèi)螺旋上升，熱量集中于鍋底，熱量被很好吸收，熱效率能提高20%左右。

　　林內(nèi)燃氣灶湖南總經(jīng)理彭偉紅算了一筆賬：按普通家庭一般平均天然氣用量35立方米/月、則全年最多可分別節(jié)約200元左右，一臺灶具至少使用10年以上，至少節(jié)約燃氣費用2000元，收回了成本。更值得一提的是，該燃氣灶采用搪瓷或者微晶玻璃面板不會變形變色，外型長期美觀，與裝修長久和諧。