用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才能放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。另外，消毒柜必須每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。

　　微波爐是一種高技術家電產品，且內有高壓電，維修時一定要小心謹慎，才不會引起人身危險及損壞微波爐。微波爐發(fā)現(xiàn)異常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自己檢修或繼續(xù)使用。在對微波爐的內部進行檢查維修前，一定要先切斷電源開關，并拔下電源插頭。

　　對于電飯鍋的保養(yǎng)，在使用過后，其內鍋需經洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。電飯鍋的鍋底部應避免碰撞變形。而發(fā)熱盤與內鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。內鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。還要注意的是，不宜用電飯鍋煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

　　為了避免油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；消費者不要擅自拆開油煙機進行清洗，讓廠家的專業(yè)人員進行清洗。

　　熱水器的保養(yǎng)要注意經營檢查供氣管道 橡膠軟管 是否完好，有無老化、裂紋，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔，并時常觀察有無漏水現(xiàn)象。每半年需委托合格的專業(yè)技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時清理，以保證熱水器正常工作。此外，要經常觀察火焰情況，火焰由藍色變成黃色并有黑煙就應該通知維修部門進行處理。當發(fā)現(xiàn)點火針積炭時，要清理干凈，以保證點火質量。