廚房不僅是一個經(jīng)?；顒拥膱鏊?，而且是家中危險系數(shù)最高的地方。很多如碰傷、燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，其實不僅是我們的疏忽，而且在廚房裝修初期就可以設(shè)法避免。一個廚房設(shè)計的好壞可以直接決定廚房是否安全。那么想消除這些隱患，我們需要在哪些方面去注意呢？

　　柜臺設(shè)計合理方便 

　　柜體設(shè)計因人而異，吊柜以及吊架的掛設(shè)高度，以及各種懸掛物的尺寸都要好好仔細計算，根據(jù)家人的身高來設(shè)計，避免個子高的人撞上頭，并且吊柜的寬度應(yīng)該設(shè)計得比操作臺窄。抽油煙機的高度應(yīng)該比使用者頭部略高，一般來說抽油煙機與灶臺的距離約70厘米。灶臺最好設(shè)計在臺面的中央，旁邊預(yù)留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾，減少碰傷的可能。 

　　電器重視科學(xué)布局 

　　廚房中的電器安全顯得尤其重要。最好選擇防水插座，有經(jīng)濟實力的話最好有獨立配電箱。如果家庭廚房電器太多，用電量太大，廚房電線的線徑最好留大些。冰箱不宜靠近灶臺，因為其經(jīng)常產(chǎn)生熱量且又是污染源，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，同時也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設(shè)電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設(shè)電線。通風(fēng)設(shè)施是保證戶內(nèi)衛(wèi)生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設(shè)備。灶具安裝時進氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，膠管規(guī)格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂痕或脫落。另外廚房內(nèi)照明一定要明亮，避免在昏暗中發(fā)生意外錯誤。 

　　材料美觀更要安全 

　　廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水材料。地面、操作臺面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè)計的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用最多的安全材料。同時廚房里局部的表面飾材必須注意防火要求，重點是爐灶周圍要注意材料的阻燃性能。地面可選用防滑材料鋪設(shè)如防滑地磚?？傊瓌t上所有材料都應(yīng)該本著防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原則挑選。特別注意天然大理石有輻射，應(yīng)改選人造石和石英石。 

　　孩子的安全防護 

　　有的廚房把邊角把手和突出部分設(shè)計得很尖，過分追求視覺效果，對于喜歡奔跑的孩子很危險。爐臺上應(yīng)設(shè)置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌等化學(xué)制品應(yīng)放在專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在能安全開啟的抽屜里。 

　　在裝修的過程中，只要細心周到的想到、預(yù)見到可能發(fā)生的問題，根據(jù)自己的生活習(xí)慣仔細布置好裝修的進程，相信你一定會把廚房變成一個快樂而又安全的場所。