門(mén)板的保養(yǎng)  
    1、用干凈抹布多擦拭，經(jīng)常保持門(mén)板的干爽； 
    2、烤漆門(mén)板要用質(zhì)細(xì)的清潔布沾中性清潔液擦拭，  
避免尖物接觸以免留下刮痕； 
    3、實(shí)木門(mén)板如橡木、櫸木、核桃木等材質(zhì)，可使用家具水臘來(lái)清潔，可保原木的色澤美麗長(zhǎng)久； 
    4、水晶門(mén)板、亮面門(mén)板可利用絨布類(lèi)來(lái)清潔擦拭，或以干布輕拭。 
　　另外開(kāi)關(guān)門(mén)板的動(dòng)作宜輕巧，抽屜滑軌、拉籃、鉸鏈定期上機(jī)油等可以延長(zhǎng)使用年限。晚上讓柜門(mén)敞開(kāi)，保持通風(fēng)干爽，可保廚具的干燥。  
 臺(tái)面的保養(yǎng) 
    1、不要將高溫烹飪的炊具（如高壓鍋、電飯煲之類(lèi)）直接置于臺(tái)面上，應(yīng)使用腳架、隔熱墊等； 
    2、不要將臺(tái)面直接做切菜板使用； 
    3、勿將炊具或熱水瓶之類(lèi)長(zhǎng)期置于臺(tái)面某一位置，以免造成色差； 
    4、表面有嚴(yán)重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細(xì)砂紙（400-500）輕磨表面，再用百潔布擦拭。  
  櫥柜柜體的保養(yǎng) 
    1、吊柜內(nèi)不宜放置重物，而應(yīng)該放置較輕的物品，如調(diào)味盒、玻璃杯等物，以免損壞廚具，重物應(yīng)放置櫥柜下方，柜內(nèi)須保持干燥，若有水份滴落，盡快用干布擦拭； 
    2、保持廚具清潔，烹飪后清潔臺(tái)在，抹干廚具上的水漬，保持表面清潔干燥。  
 水槽的保養(yǎng) 
    1、人造石星盆用清潔劑以棉布洗刷即可，切不可用鐵刷磨擦水槽表面。 
    2、不銹鋼水槽若有水斑時(shí)，可以用去污粉或菜瓜布刷洗。