“生活質(zhì)量看廚房”。廚房裝修在整個(gè)家的裝修中是一個(gè)大頭，無(wú)論從將來(lái)的使用還是從裝修的預(yù)算上來(lái)說(shuō)，廚房都是名副其實(shí)的重頭。

　　日前，家住江北海倫堡的陳女士感到十分懊惱，房子在裝修廚房時(shí)為了美觀，私自改裝了廚房?jī)?nèi)的管道，結(jié)果在之后發(fā)生了小事故，給家人帶來(lái)了不小的麻煩，陳女士說(shuō)，“裝修時(shí)千萬(wàn)不要為了美觀而放棄了安全，家人的安全才是第一位的!”

　　由此可見(jiàn)，廚房裝修不能一味地追求美觀，布局再好看，一旦不合理就會(huì)給今后的安全埋下隱患。

　　慎選進(jìn)口品牌廚具

　　陳女士家里的整體廚房是進(jìn)口品牌，外觀漂亮，功能齊全?！拔ㄒ贿z憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機(jī)?！彼f(shuō)當(dāng)時(shí)看中的是它的外形，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱，“做一頓飯，廚房里的味道特別大，半天也散不去。想換抽油煙機(jī)又太費(fèi)事，不換又解決不了油煙大的問(wèn)題，讓我很苦惱?！?

　　惠州一品牌廚具專賣店的老板李先生介紹，當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場(chǎng)時(shí)，其抽油煙機(jī)的外形與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)讓人們眼前一亮。平板式的機(jī)體設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)潔時(shí)尚，雖然價(jià)格不菲，仍頗受市場(chǎng)歡迎。但是，他也指出了進(jìn)口品牌的整體廚房并不適合中國(guó)菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式。因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒(méi)有集煙罩，來(lái)不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長(zhǎng)，油膩將附著在柜面或墻面上。

　　針對(duì)陳女士的問(wèn)題，李先生建議她換個(gè)深罩型的抽油煙機(jī)。這類機(jī)型設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩，當(dāng)風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來(lái)容納來(lái)不及抽走的油煙，起到了緩沖的作用，從而可消除大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。

　　此外，李先生還提醒要注意合理安排吸油煙機(jī)的安裝位置。如果安裝高度不夠的話極易釀成火災(zāi)。按照吸油煙機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，吸油煙機(jī)水平安裝于灶具爐頭正上方，底部距爐臺(tái)安裝高度不得低于650mm。

　　操作區(qū)布置要聽(tīng)家中“主廚”意見(jiàn)

　　陳女士還向記者反映，她家廚房的洗菜盆與側(cè)墻的距離不到10厘米，又緊挨著灶臺(tái)，裝修時(shí)幾乎沒(méi)有放案板操作的地方，“做一道菜，要在灶臺(tái)的右邊洗菜，然后到灶臺(tái)的左邊切菜，來(lái)來(lái)**的，特別不順手?！痹瓉?lái)，陳女士的房子的水管與煤氣管是挨在一起貼墻排的，櫥柜公司設(shè)計(jì)時(shí)，為圖省事就直接就近管道安裝了灶臺(tái)與洗菜盆。

　　針對(duì)陳女士這樣的煩惱，吉象裝飾總經(jīng)理晏曉波表示，要從根本上解決這個(gè)問(wèn)題，也許就得改管道、換臺(tái)面了。

　　他強(qiáng)調(diào)，設(shè)計(jì)師是通過(guò)設(shè)計(jì)去實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想，但要真正感受操作的方便，更多的是需要結(jié)合業(yè)主的切身體會(huì)和生活經(jīng)驗(yàn)。裝修廚房一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，不僅要結(jié)合操作流程對(duì)操作區(qū)進(jìn)行合理布置，還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問(wèn)題，都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。家中“主廚”的意見(jiàn)非常重要，盡可能在全盤考慮后，再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。

　　臺(tái)面慎用實(shí)木材料

　　陳女士比較喜歡鄉(xiāng)村田園風(fēng)格，廚房的臺(tái)面放棄了成品臺(tái)面，而選用了質(zhì)樸的松木板，讓工人在現(xiàn)場(chǎng)拼接安裝，最后在臺(tái)面上刷防水漆。“本以為防水應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了，但可能因?yàn)樗赡臼菍?shí)木材料，難免會(huì)有水分，脫水后逐漸收縮，導(dǎo)致臺(tái)面板交接的地方裂縫越來(lái)越大，補(bǔ)膠也于事無(wú)補(bǔ)，而且當(dāng)臺(tái)面上有積水時(shí)，水都往柜體里滲。”陳女士表示現(xiàn)在只能更換臺(tái)面才能解決問(wèn)題了。

　　石材。專家指出，雖然這些石材堅(jiān)固耐用，華麗美觀，但是天然石材不防水，長(zhǎng)時(shí)間有水點(diǎn)濺落在地上會(huì)加深石材的顏色，變成花臉。如果大面積打濕后會(huì)比較滑，容易跌倒。因此，潮濕的廚房地面建議最好少用或不用天然石材。

　　除了瓷磚之外，石材、金屬、木地板都可作為地材鋪用。其中石材看上去更c(diǎn)ool，男人們更加喜歡。你可以選擇石板條，在上面刷一層清漆，這既便于日后清理，又能增加光潔度。金屬作為廚房地面你可能無(wú)法想像，在國(guó)外卻日漸流行，這種金屬表面有凸凹不平的花紋用來(lái)增強(qiáng)磨擦，而其防火、防水、耐刮擦的強(qiáng)度是瓷磚無(wú)法比擬的。

　　木地板在以前是絕對(duì)不能用于廚房的材料，現(xiàn)在專用于廚房的新型復(fù)合地板，在防滑、耐污和防水性能上都做了很大的改進(jìn)，使之能適應(yīng)廚房特殊的使用條件。在防滑方面，它加強(qiáng)了地板面層紋路處理，大大增加了地板的防滑性能，使地板即使遇水也不會(huì)濕滑；在耐污方面，則在其表面覆蓋了特殊的保護(hù)層，這種先進(jìn)獨(dú)到的工藝使地面不但具有一般意義上的耐磨性能，而且耐擦劃。廚房用木地板多在別墅廚房里，因?yàn)楦菀妆ｐB(yǎng)。

　　目前在廚房里用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。專家提醒，在裝修廚房選購(gòu)材料時(shí)要充分考慮防潮功能。在廚房地面沾有油漬時(shí)，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會(huì)在地面上產(chǎn)生任何細(xì)小劃痕或者污濁。

　　墻面材料應(yīng)選耐擦洗瓷磚

　　廚房墻壁應(yīng)選購(gòu)方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，各大建材市場(chǎng)里可供選擇的有防火塑膠、經(jīng)過(guò)處理的防火板等，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺(jué)的瓷磚。