本報訊 （記者邢世偉）昨日，一則“皮革奶粉”死灰復燃的網(wǎng)絡報道引起社會的廣泛關注。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室昨日澄清，近期農(nóng)業(yè)部門并未發(fā)現(xiàn)含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品，“皮革奶”死灰復燃報道并不屬實。去年的抽檢顯示，全國生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好。 

　　“皮革奶死灰復燃”失實

　　昨日下午，一則“內(nèi)地‘皮革奶粉’死灰復燃長期食用可致癌”的新聞迅速登上各大商業(yè)門戶網(wǎng)站的首頁，引起了網(wǎng)友們的廣泛關注。該報道稱，疑有不良商人將皮革廢料或動物毛發(fā)等物質(zhì)加以水解成皮革水解蛋白，再將其摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質(zhì)含量蒙混過關。

　　當天農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室工作人員在接受本報記者采訪時表示，“檢測皮革水解蛋白是農(nóng)業(yè)部門按照國際通行的慣例來操作，近年來農(nóng)業(yè)部門對這種物質(zhì)每年都會檢測的，今年檢測計劃也只是一次例行檢測?！?010年，農(nóng)業(yè)部門尚未發(fā)現(xiàn)含有該物質(zhì)的生鮮乳制品，媒體報道的“皮革奶”死灰復燃是失實報道。

　　檢測并不代表出現(xiàn)皮革奶

　　該工作人員稱，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室確實于近期下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關于開展2011年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》，皮革水解蛋白作為農(nóng)業(yè)部門檢測的項目之一，但這并不意味著國內(nèi)出現(xiàn)了含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品。

　　《2011年全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃》顯示，農(nóng)業(yè)部門將對全國30個省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設兵團進行生鮮乳中違禁添加物專項監(jiān)測，其中檢測項目為三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質(zhì)，所有樣品檢測三聚氰胺，30%的樣品檢測皮革水解蛋白和堿類物質(zhì)。

　　去年生鮮乳質(zhì)量總體良好

　　昨晚，農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)上再次聲明，2010年抽檢生鮮乳樣品7406批次，奶站4778批次，運輸車2628批次，三聚氰胺全部符合臨時管理限量規(guī)定，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質(zhì)，生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室表示，在三聚氰胺事件后，國內(nèi)生鮮乳制品安全狀況進入了一個非常好的階段，農(nóng)業(yè)部門會繼續(xù)加大管理和查處力度，保證生鮮乳制品的安全性。

　　農(nóng)業(yè)部今年將通過例行監(jiān)測、飛行抽檢、隱患排查等方式，進一步強化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為，將堅決打擊，從重處罰，絕不姑息。