自上世紀80年代殷始，我國在廚房能源的利用上經歷了由用煤到用氣、用電的革新演進，廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結構發(fā)生了革命性的變化，廚房建設由功能型、配套型進入了生活舒適藝術型的發(fā)展階段，廚房設備由簡單的搭建進入到櫥柜單元的專業(yè)化制作階段。

淺談我國櫥柜市場 “空間”和格局（圖）

　　目前城市居民家庭整體廚房擁有率只有2%，在我國東、南部沿海地區(qū)，家庭櫥柜擁有率達到了3%，而中西部地區(qū)僅有0.5%左右，根據權威調研公司統(tǒng)計，整體廚房在2003年全年銷售46萬套，而在2004年上升到76萬套，預計未來三年整體櫥柜 產品的潛在市場將會達到310萬套，增長率為120.7%，若按每套平均2萬元計，則有620億元的市場空間。

　　在當前，行業(yè)內的競爭主要表現(xiàn)在設計、服務、創(chuàng)新、質量、配套、品牌等方面，有序的競爭使行業(yè)得以健康成長、規(guī)模發(fā)展。隨著競爭的加劇，小的廠家因品質管理經驗不足、營銷技術滯后、系統(tǒng)成本管理等原因很可能面臨被淘汰出局或者被大企業(yè)兼并的局面，而實力雄厚、大品牌廠家的規(guī)模則逐步擴大，品牌的影響力越來越大，品牌效應也越來越明顯。同時關聯(lián)行業(yè)的大廠家也看好這份肥牛，也不在“臨淵羨魚”，而是“退而結網”，有好多大牌的家電企業(yè)都紛紛投資進入櫥柜業(yè)。在加上櫥柜行業(yè)檻低，屬于勞動密集型，使得一些不具備專業(yè)知識，缺少生產設備，資金不足的企業(yè)或個人紛紛加入這一行業(yè)，不計其數(shù)的“前店后廠”的“雜牌軍” 搶灘登陸，先期瓜分，造成“搶單”、“惡意攻擊”、“相互壓價”等不良競爭現(xiàn)象彼此起伏，對整個行業(yè)的經營品質、顧客信譽造成了極大的負面影響。