也許以往的廚房，有時(shí)是個(gè)凌亂、油膩的地方，還可能是家庭的一個(gè)衛(wèi)生死角?，F(xiàn)在隨著廚房設(shè)備的完善，整體櫥柜給人們帶來了全新生活方式的廚房概念，不單在外觀造型、材料色澤等方面有了較大的突破，廚房正向著整潔、方便、美觀、明亮的方向靠攏。夏天到了，讓我們動(dòng)手整理一番，把廚房變成家中一道亮麗的風(fēng)景。

     給廚房革命要花些“銀子”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在5萬元的家庭裝修中，至少有5000到1萬元要用于廚房裝修。其中引發(fā)“廚房革命”的整體櫥柜，更是最花“銀子”的一項(xiàng)。當(dāng)然它的好處在于，集烹飪、調(diào)理、洗滌、儲(chǔ)藏等功能于一身，最大限度地?cái)U(kuò)大了廚房的使用空間。整體櫥柜已經(jīng)成為提升居家生活品質(zhì)的重要方面。

     巧用金屬籃儲(chǔ)物

     櫥柜中金屬籃儲(chǔ)藏是收納了廚房中零散雜物的功臣。不銹鋼材質(zhì)的儲(chǔ)物籃，隱藏在櫥柜中，把空間有序地分割開，使用時(shí)得心應(yīng)手。例如，放調(diào)味品的籃子可以放在灶臺(tái)兩側(cè)的操作臺(tái)下。最富有創(chuàng)意、最科學(xué)的設(shè)計(jì)是轉(zhuǎn)角籃，它能充分利用櫥柜的死角，發(fā)掘空間。通體籃是最高的收納籃子，它和櫥柜一般高，可以儲(chǔ)存各種各樣的食品與物品。墻面掛件系統(tǒng)與后臺(tái)面裝置可以根據(jù)不同人的習(xí)慣，更隨意地設(shè)置。

     重新規(guī)劃廚房工作空間大大提高效率

     據(jù)伊萊克斯櫥柜設(shè)計(jì)師分析，廚房工作區(qū)最重要的3個(gè)活動(dòng)是：配菜、烹調(diào)和清潔。為實(shí)現(xiàn)以上活動(dòng)，還會(huì)采取以下步驟：在夠得著的范圍內(nèi)將食品儲(chǔ)存在食品柜、冰箱、冷柜里；將炊具放在隨手可及的地方。

     洗滌洗碗機(jī)應(yīng)在以水槽為界爐灶的另一旁。最常見的水槽與排水板柜的組合是：兩個(gè)水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的，應(yīng)該是存放杯子、玻璃器皿和餐盤的壁柜，或是存放飯碗、盤子等炊具的壁柜，存放炊具和刀叉等的抽屜；存放去污粉、洗滌精或其他化學(xué)清洗劑的位于水槽下的地柜，這里也是內(nèi)藏式垃圾桶的最佳擺放位置。

     留意廚房的基礎(chǔ)條件

     你在廚房的工作習(xí)慣、個(gè)人喜好以及你對廚房布局的想法都必須在設(shè)計(jì)之前決定下來，中途的任何改變都會(huì)造成不必要的勞動(dòng)和花費(fèi)。應(yīng)該將標(biāo)明詳細(xì)尺寸的廚房平面圖交給你的設(shè)計(jì)師。最理想的是能夠在圖中標(biāo)明水電線路的位置。

     水管道和爐灶的電線路通常是靠近同一面墻，這就意味著水池、洗碗機(jī)和爐灶應(yīng)該順著這面墻擺放。當(dāng)然這些都是可以改變的。但是,大多數(shù)情況下我們還是應(yīng)當(dāng)保持廚房的原有狀況,這樣可以減少勞動(dòng)和開支。

     沒有不好的廚房只有不好的設(shè)計(jì)

     即使對于一個(gè)很小的廚房也可以有多種個(gè)性化的設(shè)計(jì)方案,房間里的每一個(gè)角落和空間都能得到很好的利用。對于看起來形狀很好的廚房,近距離的設(shè)計(jì)尤其重要。充滿角落的廚房也可以被設(shè)計(jì)成一個(gè)功能完善、漂亮的廚房，這與設(shè)計(jì)師的專業(yè)水準(zhǔn)以及他們對產(chǎn)品知識(shí)和性能的了解有關(guān)。5種平面類型的廚房是：一字線廚房、二字線廚房、L型、U型或G型廚房。無論是哪一種,你都需要測量現(xiàn)場,決定是否對現(xiàn)有廚房進(jìn)行改動(dòng)。

     廚房的功能因習(xí)慣而定

     在廚房里設(shè)一處就餐的地方有很多優(yōu)點(diǎn)———你做飯的時(shí)候不會(huì)與家人或朋友分開,而且你們還可以交談?？梢栽O(shè)置一個(gè)單獨(dú)的桌臺(tái),媽媽準(zhǔn)備飯菜的時(shí)候,孩子可以在這里寫作業(yè),還可以開Party。如果房間不夠大,你也可以設(shè)置一個(gè)早餐吧臺(tái)或者只是一個(gè)臺(tái)子,這種方案就使得廚房從它原始的日常功能變成了一個(gè)具有吸引力的家庭中心。