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廚房設計要繞開三大錯誤
發(fā)布時間:2007-09-27 作者:ccy 瀏覽:66

概要:   雖然廚房的整體設計越來越精巧,功能上也是幾近完善,但仍需你細心把握,否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問題。一錯:抽油煙機中看不中用李女士:我家的整體廚房是進口品牌,外觀漂亮,功能齊全。唯一遺憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機。當時看中的是它的外形,但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱。做一頓飯,廚房里的味道特別大,半天也散不去。

  雖然廚房的整體設計越來越精巧,功能上也是幾近完善,但仍需你細心把握,否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問題。
一錯:抽油煙機中看不中用
     李女士:我家的整體廚房是進口品牌,外觀漂亮,功能齊全。唯一遺憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機。當時看中的是它的外形,但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱。做一頓飯,廚房里的味道特別大,半天也散不去。想換抽油煙機又太費事,不換又解決不了油煙大的問題。
      設計師:當初進口品牌的整體廚房出現(xiàn)時,其抽油煙機的外形與整體廚房的和諧設計讓人們眼前一亮。雖然價格不菲,仍頗受市場歡迎。然而,它并不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式,因為集煙罩太淺或根本就沒有集煙罩,來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重。時間一長,油膩將附著在柜面或墻面上,廚房的衛(wèi)生就成為一個讓人頭疼的問題。
      要解決這個問題,建議換個深罩型的抽油煙機。這類機型包括深型或深柜型,都設置了較深(容積較大)的集煙罩。當風機高速運轉時,集煙罩上方形成一定的負壓區(qū),用來容納來不及抽走的油煙,起到了緩沖的作用,從而可消除大量油煙外溢擴散的現(xiàn)象。
二錯:操作區(qū)布置不合理
      吳女士:我家廚房的洗菜盆與側墻的距離不到10厘米,又緊挨著灶臺,幾乎沒有放案板操作的地方。做一道菜,要在灶臺的右邊洗菜,然后到灶臺的左邊切菜,特別不順手。原來,房子的水管與煤氣管是挨在一起貼墻排的,櫥柜公司設計時,為省事就直接就近管道安裝了灶臺與洗菜盆。
      設計師:要從根本上解決這個問題,也許就得改管道、換臺面了。
      裝修廚房一定要強調實用性,不僅要結合操作流程對操作區(qū)進行合理布置,還有臺面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題,都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進行調整。家中“主廚”的意見非常重要,盡可能在全盤考慮后,再與櫥柜設計師進行深入溝通。
      設計師是通過設計去實現(xiàn)自己的構想,但要真正感受操作的方便,更多的是需要結合業(yè)主的切身體會和生活經驗。
三錯:不切實際的松木臺面
      張先生:裝修時,為了追求喜歡的鄉(xiāng)村田園風格,櫥柜都設計成開放式的,沒有柜門,用粗質的麻布簾做遮擋,櫥柜的臺面也放棄了成品臺面,而選用了質樸的松木板,讓工人在現(xiàn)場拼接安裝,最后在臺面上刷防水漆。本以為防水應該沒問題了,但可能因為松木是實木材料,難免會有水分,脫水后逐漸收縮,導致臺面板交接的地方裂縫越來越大,補膠也于事無補,而且當臺面上有積水時,水都往柜體里滲?,F(xiàn)在我只能更換臺面才能解決問題了。
      設計師:松木板的臺面看上去固然很“酷”,但畢竟廚房臺面是接觸水最多的地方,而木材是比較容易吸水的材料,所以開裂變形是早晚的事?,F(xiàn)在鄉(xiāng)村風格的設計風潮正勁,所以建材市場上這類風格的材料相應地也就越來越齊全了,你可以選擇合適的材料來代替實木。裝修中實用與美觀永遠是一對矛盾,但只要選對了材料,這對矛盾是可以平衡好的。

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