1　選擇變頻微波爐

　　普通微波爐在技術(shù)上容易使加熱不均勻，從而影響烹飪效果。變頻微波爐的變頻電路可以將50Hz的固定電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000Hz～45000Hz的高頻率，因此可以改變電源頻率來(lái)控制不同的功率輸出，自由地控制火力的強(qiáng)弱。

　　2　選擇陶瓷內(nèi)膽微波爐

　　陶瓷傳導(dǎo)熱量的能力高，能將更多的熱量保留在爐腔內(nèi)，加熱變得更強(qiáng)勁、更輕松，電力消耗卻能保持最低限度。能反射大量的微波紅外線，不僅能維持食品原味及維生素營(yíng)養(yǎng)，而且能使燒烤變得更均勻。陶瓷內(nèi)膽添加了抗菌元素，能抑制細(xì)菌在爐腔表面成長(zhǎng)繁殖，并防止異味產(chǎn)生。陶瓷表面如玻璃一樣光滑，而且不易積塵，便于清潔各種油漬及污漬。

　　3　選擇智能數(shù)碼溫控微波爐

　　微波爐加熱過(guò)程中，食物中的水分會(huì)以水蒸氣的形式散發(fā)出來(lái)，濕度感應(yīng)器會(huì)隨著爐腔內(nèi)蒸氣量的變化來(lái)自動(dòng)調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間。微波爐采用特殊的濕度感應(yīng)器，測(cè)量食物在加熱中散發(fā)出的蒸氣濃度，從而分析所需的烹調(diào)時(shí)間長(zhǎng)短，以提供最佳火候及時(shí)間。

　　4　選擇光波殺菌微波爐

　　光波殺菌消毒的最大優(yōu)點(diǎn)是無(wú)污染而且迅速，是殺菌消毒方法中最為理想的一種，既有熱效應(yīng)殺菌，又有非熱效應(yīng)殺菌，因此具有雙重殺菌功能，能在極短的時(shí)間內(nèi)高效殺死病菌。數(shù)碼光波爐對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，加熱3.5分鐘殺菌率可達(dá)100%；對(duì)生豬肉、生魚(yú)肉、生牛奶、自來(lái)水中的污染菌以及豬肉和魚(yú)肉中的污染沙門(mén)氏菌，加熱3.5分鐘和10分鐘，殺菌率可達(dá)100%。

　　5　選擇3C認(rèn)證名牌產(chǎn)品

　　選購(gòu)微波爐時(shí)，首先要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品是否已通過(guò)3C認(rèn)證，獲得認(rèn)證的產(chǎn)品機(jī)體或包裝上應(yīng)有3C認(rèn)證字樣。選購(gòu)時(shí)應(yīng)檢查是否有國(guó)家頒發(fā)的生產(chǎn)許可證、廠名、廠址、出廠年月日、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)人員的號(hào)碼，以及圖紙說(shuō)明書(shū)、售后信譽(yù)卡、維修站地址和電話。

　　6　對(duì)外觀殼體門(mén)封強(qiáng)度做檢查

　　當(dāng)機(jī)型確定后，應(yīng)著重檢查箱體表面，如噴塑件、塑料件應(yīng)平整光亮，色澤均勻，無(wú)退色、裂痕、劃傷、起泡、變形等。特別是要重點(diǎn)檢測(cè)門(mén)封是否封閉嚴(yán)密、開(kāi)關(guān)自如，最好是用調(diào)頻收音機(jī)在距微波爐1米處檢測(cè)一下，如有泄漏則說(shuō)明門(mén)封不嚴(yán)。另外，要求機(jī)殼結(jié)構(gòu)牢固、耐沖擊、機(jī)械性能可靠。

　　7　選擇售后服務(wù)好的產(chǎn)品

　　微波爐專業(yè)廠家一般保修三年和終身維修，本地應(yīng)有維修服務(wù)部網(wǎng)點(diǎn)，可做到免費(fèi)安裝、登門(mén)維修服務(wù)。零配件失效后，到廠家能即時(shí)更換，并能做到產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)待遇。