概要: 韓正強調(diào)加強食品監(jiān)管 讓市民吃得安全
會議指出,確保食品安全,是人民的呼聲與期望,是**的重要職責(zé)。在各方共同努力下,近年來本市食品安全始終處于受控狀態(tài)。認真貫徹落實6月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》,是進一步提高本市食品安全工作水平的契機。
會議強調(diào),《中華人民共和國食品安全法》進一步明確了各級地方**和相關(guān)部門的食品管理職責(zé),要認真貫徹落實,嚴格執(zhí)法,從嚴監(jiān)管,抓緊建立起市、區(qū)兩級食品安全委員會,實現(xiàn)生產(chǎn)、運輸、儲存、銷售、消費各環(huán)節(jié)監(jiān)管無縫銜接,強化工作合力。要強化科學(xué)監(jiān)管的能力建設(shè),抓源頭準入、抓過程監(jiān)管、抓風(fēng)險監(jiān)測與評估,實現(xiàn)從源頭到餐桌的全過程監(jiān)管,并及時處置突**況。要充分調(diào)動各方積極性,大力開展食品安全和健康教育,提升市民的自我保護能力,鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)不僅要遵守強制性標(biāo)準,更要做到對各種可能影響食品安全的因素“零容忍”,不斷營造良好的食品安全氛圍,使上海真正成為廣大市民能夠吃得安全、吃得放心的城市。
會議還研究了其他事項。