隨著微波爐 等智能化廚房電器和集成櫥柜 的流行，都市中一群又一群“快樂(lè)廚房族”也正在逐漸壯大起來(lái)。
　　據(jù)了解，目前都市廚房的現(xiàn)代氣息將下廚變得輕松：微波爐讓烹飪時(shí)間縮短到半小時(shí)以內(nèi)，受到“金豬爸爸”和“80后”的喜愛(ài)。

　　張先生是一位標(biāo)準(zhǔn)的上班族，再過(guò)兩三個(gè)月就要成為“金豬爸爸”的他，幾乎每天下班之后都會(huì)回家陪伴妻子，并且在早晚飯上也毫不馬虎，親自下廚。然而，如同許多“金豬爸爸”一樣，張先生并不是下廚的行家里手，再加上業(yè)余時(shí)間也不是十分充裕，家里的一臺(tái)格蘭仕 “蒸汽光波”微波爐真是幫上了大忙。

　　據(jù)悉，“蒸汽光波”是格蘭仕最新的主流機(jī)型，運(yùn)用新一代光波技術(shù)，融合聚焦烹調(diào)光、急速加熱光等五種光能，無(wú)論是蒸、煮還是煎、炒、烤等功能，只要準(zhǔn)備好原料放進(jìn)去就搞定，不用再為什么廚藝技巧擔(dān)心了。

　　事實(shí)上，與傳統(tǒng)的灶具相比，“蒸汽光波”獨(dú)特的“蒸汽”功能能鎖住水分、防止?fàn)I養(yǎng)流失，更重要的是，無(wú)明火烹調(diào)避免了讓準(zhǔn)媽媽們接觸到任何的油煙。

　　據(jù)了解，目前的許多“金豬爸爸”都是這樣一肩扛兩頭——打拼事業(yè)和照顧家庭，在承擔(dān)神圣責(zé)任的同時(shí)，他們又享受著即將初為人父的幸福感，而這種感覺(jué)也延伸到他們的快樂(lè)廚房生活之中。

　　作為都市白領(lǐng)新生力量的“80后”，其生活和消費(fèi)特點(diǎn)為微波爐 開(kāi)辟了一片“藍(lán)?！保阂皇巧顣r(shí)間不規(guī)律，飲食種類和頻次也比較隨機(jī);二是飲食動(dòng)手能力不足，傾向于接受便利快捷的廚房生活電器;再者，工作和住址變動(dòng)性強(qiáng)，比較喜歡輕便型的家居電器。據(jù)了解，當(dāng)前都市家庭較少下廚，也與廚房環(huán)境和布局的舒適度有關(guān)，擁擠、凌亂、潮濕的廚房會(huì)降低人們下廚的熱情。正是出于對(duì)廚房環(huán)境的改善，當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)正將櫥柜由一種奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)品。

　　目前以歐派 為代表的櫥柜品牌，生產(chǎn)工藝日漸成熟，設(shè)計(jì)風(fēng)格也趨向于體現(xiàn)都市家庭時(shí)尚和實(shí)用的一面。歐派市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹，今年比較受歡迎的“秋水伊人”、“四月鄉(xiāng)村”都是采用層次豐富的立面設(shè)計(jì)，小巧實(shí)用，一體的顏色搭配，讓廚房飄逸出俊秀的氣質(zhì)。

　　一位從事行政工作多年的王女士介紹，她在半年前購(gòu)置了一套集成櫥柜 ，感覺(jué)整個(gè)廚房井然有序，做飯的工具擺放規(guī)范，加上櫥柜設(shè)計(jì)高度合理，切菜、洗菜等整個(gè)過(guò)程都不用彎腰，從準(zhǔn)備菜式到烹飪完畢都感覺(jué)十分舒適。

　　業(yè)內(nèi)專家分析，由于社會(huì)變遷及生活方式的改變，廚房生活的智能化和簡(jiǎn)便化成了一種必然趨勢(shì)?！拔⒉t之所以能迅速普及，就在于它契合了現(xiàn)代人健康營(yíng)養(yǎng)、快節(jié)奏的生活追求，目前我們正致力于通過(guò)不斷吸納各種單一功能廚電的優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)微波爐向‘全能美食王’時(shí)代邁進(jìn)，讓每個(gè)人都能輕松做‘巧婦’?！备裉m仕 集團(tuán)企劃部負(fù)責(zé)人陳娟分析說(shuō)。

　　“窮比廳堂，富比廚房”的觀念在中國(guó)已經(jīng)深入人心，西方國(guó)家集娛樂(lè)、烹飪、休閑于一體的廚房生活方式，也逐漸被很多中國(guó)家庭所接受。