概要: 開(kāi)放式廚房 空間無(wú)限延伸
廚房空間在設(shè)計(jì)上越來(lái)越開(kāi)放,開(kāi)敞的廚房空間可以讓“煮婦”們一邊做飯一邊和老公、孩子聊天,在家人一起參與烹飪的過(guò)程中,在廚房勞作的“煮婦”會(huì)心情愉快,興奮的話,甚至還可以在大廚房里開(kāi)一個(gè)Party.雖然中國(guó)的傳統(tǒng)做菜方式不適合“開(kāi)放式廚房”,但半開(kāi)放或全開(kāi)放式廚房已成為一部分人的選擇。開(kāi)放式廚房使廚房和餐廳連成一體,使房間更顯通透,空間也有無(wú)限延伸之感,而半開(kāi)放式廚房成為廳的延伸,在做飯的同時(shí)也可以照顧到其他的空間。
清爽秀:廚房檔案
面積約4平方米左右的開(kāi)放式小廚房,淺色墻面,多功能櫥柜,用電磁爐代替燃?xì)庠?,巧妙設(shè)計(jì)使之看上去很敞亮。
這個(gè)廚房的面積其實(shí)很小,但開(kāi)放式的設(shè)計(jì)和玻璃吊頂?shù)倪\(yùn)用使它看上去很開(kāi)闊。
·設(shè)計(jì)師:亞光亞金牌主任設(shè)計(jì)師黃劍鋒
左圖中廚房的空間很小,但看上去非常整潔。白色墻面和淺色地面的搭配,使廚房空間不但看上去很干凈,而且能提高廚房的亮度,面積看上去也更寬敞。
假如廚房選用深色地板,則會(huì)使室內(nèi)光線較暗,而過(guò)分鮮艷奪目的圖案又會(huì)使房間感覺(jué)凌亂,所以在小廚房里鋪簡(jiǎn)單的地磚永遠(yuǎn)是正確的選擇。
小巧的櫥柜大面積使用白色,和廚房的整體顏色相呼應(yīng),深紅色點(diǎn)綴使廚房空間的色彩有了變化和跳躍性。整體櫥柜的色彩,應(yīng)以單色調(diào)、淺色系為主,而不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色,那樣會(huì)讓廚房顯得更局促。
櫥柜包含了備菜、洗菜和做菜的全部功能,多個(gè)柜子的設(shè)計(jì)能使廚房的雜物更好地收納進(jìn)去,使廚房的整體空間看上去顯得更整潔。
用電磁爐替代燃?xì)庠?,不僅環(huán)保,還可節(jié)省空間。
因?yàn)槿粘5娘嬍沉?xí)慣是很少自己做飯,或者做飯沒(méi)有油煙,油煙機(jī)就省掉了,同時(shí)可略去煙井的設(shè)置,這樣還節(jié)省了室內(nèi)空間。
冰點(diǎn)
玻璃吊頂 頗具通透感
在小戶型的設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)師通常會(huì)運(yùn)用一些簡(jiǎn)潔的手法,同時(shí)選擇一些展示效果較強(qiáng)的材質(zhì)和顏色,使本來(lái)面積不大的空間顯得不那么擁擠。材料上首選玻璃,因?yàn)椴AР牧系恼故拘Ч哂型ㄍ父?,非凡是吊柜中玻璃邊框的運(yùn)用,使人不會(huì)感到壓抑。
單一的淺色墻磚 增大視覺(jué)面積
在裝修、布置小廚房時(shí)不僅需要各個(gè)面有色彩,而且還要有亮度,因?yàn)樾N房的使用面積非常有限,所以在整體色彩安排方面,切忌花花綠綠。
全體白色亮光瓷磚的顏色,不僅具有反光效果,可以使餐廳面積在視覺(jué)上增大,而且還顯得更干凈。
廚房非凡不能使用印有立體感圖案或明暗對(duì)比強(qiáng)烈的裝飾材料,否則不僅會(huì)使廚房面積在視覺(jué)上顯得狹小,而且輕易使人產(chǎn)生凹凸不平的錯(cuò)覺(jué)。
清爽攻略
工程 巧分區(qū)“淺”選材
注重預(yù)留充足的電源插座
·胡江,鴻利博亞資深設(shè)計(jì)師
裝修廚房前,一定要注重預(yù)留充足的電源插座,操作區(qū)不少于4個(gè),因?yàn)殡婏堨?、油煙機(jī)、微波爐和其他廚房小設(shè)備都需要有電源接入,即使目前用不上,也要為以后考慮。
炒菜區(qū)封閉,備菜區(qū)開(kāi)放
·周友恒,北京歐韻諾威家具有限公司
心情和環(huán)境是互相影響的。半開(kāi)放或者開(kāi)放式廚房可以達(dá)到交流的目的,雖然中餐很不適合開(kāi)放,但我們可以把備菜部分做成開(kāi)放式,把炒菜的一小部分封閉起來(lái)即可。究竟備餐時(shí)的工作時(shí)間比炒菜的部分要長(zhǎng),這樣既能使家人之間互相交流,又不會(huì)因?yàn)橛蜔熡绊懫渌臻g的環(huán)境,心理上可以營(yíng)造清涼的感覺(jué)。
中式廚房適合淺色鋁質(zhì)吊頂
·黃劍鋒,亞光亞金牌主任設(shè)計(jì)師
西式廚房沒(méi)有太多油煙,不需要經(jīng)常清洗,因此廚房頂部常用石膏板,但中式廚房并不適合。中式廚房通常采用鋁扣板吊頂,好清理,也好拆卸。
吊頂最好為淺色,也可選擇和墻面同色或柜體顏色相近的顏色。因?yàn)橛蜔煏?huì)導(dǎo)致空調(diào)難清洗,廚房?jī)?nèi)最好別裝空調(diào)。
設(shè)計(jì) 廚房整體適合淺冷色調(diào)
廚房用暖色調(diào)會(huì)顯得較熱
廚房的主體是櫥柜,所以櫥柜盡量選擇鮮亮的色彩,增加視覺(jué)上的跳躍性,在選擇時(shí)一定要注重,既要實(shí)用,又要有裝飾性,同時(shí)還要與整體和諧統(tǒng)一。廚房的整體盡量用冷色調(diào),要用偏淺色的,因?yàn)閺N房相對(duì)要熱,假如用暖色調(diào),會(huì)感到室溫高了二三度。白色墻面最易搭配不同顏色的櫥柜,地面顏色最好比墻面深,可避免頭重腳輕的感覺(jué)。
儲(chǔ)物空間也要安排好
廚房的空間要求寬敞通透,材質(zhì)上選用觸感冰涼的金屬或者玻璃材質(zhì),感覺(jué)更加明亮。在色彩上,藍(lán)色和水果綠是廚房的主題,喜歡清爽感覺(jué)的空間可用冷色調(diào)來(lái)打造,讓心情更愉快。同時(shí),儲(chǔ)物空間也要安排好,假如廚房看上去非常亂,會(huì)造成人的心理的變化,而儲(chǔ)物空間多的廚房,可以把雜物更好地收納起來(lái),使廚房看上去更整潔。
清爽推薦
調(diào)料研磨瓶
這個(gè)小小的研磨瓶從外表來(lái)看沒(méi)有什么特色,但假如把顆粒狀的胡椒、孜然等調(diào)料放到瓶子里,使用時(shí)用手輕輕一轉(zhuǎn),研磨好的胡椒粉或孜然粉就出來(lái)了,不需要再加工研磨后使用,非常方便。
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