電飯鍋主要分三類，分別是普通型、西施型及電腦型。  上海裝潢網
　　普通型電飯鍋又包括單功能和多功能。單功能電飯鍋只能蒸米飯。多功能電飯鍋又有電子電飯鍋和多用途電飯鍋的區(qū)分，多用途電飯鍋又有蒸層、蒸蛋層和面條籠幾種。蒸層主要可以用來蒸饅頭、包子、菜和加熱食物，蒸蛋層可以直接用來蒸蛋菜，面條籠可以用來煮面條、餃子等食物。電子電飯鍋主要是比普通電飯鍋多一電子開關，用來調節(jié)煮飯和煮湯所需的不同溫度，煮飯需要較高的溫度，煮稀飯和湯需要較低的溫度。  上海裝潢網
　　西施型電飯鍋外型漂亮，一般來說有煮飯煮湯雙功能（電子電飯鍋）。也有的西施電飯鍋有內蒸層，但由于蒸層較淺，用途不大。西施電飯鍋有保溫效果好（節(jié)電）的優(yōu)點。  上海裝潢網
　　電腦型電飯鍋可以定時煮飯，自動控制煮飯的程度，缺點是功能少。  上海裝潢網
　　選購電飯鍋要根據自己的需要選擇適合自己使用的種類，每種電飯鍋又有大小之分，根據人口的多少選擇大小適合的型號。 
　　普通型電飯鍋質量區(qū)別很大，選購時首先看內鍋膽、外殼鋼板是否足夠厚，電飯鍋整體重量如何，內在的質量不易看出，可以從品牌上選擇，首選老牌子，雜牌的和多廠家生產同一商標的產品最好不選。  上海裝潢網
　　西施鍋和電腦鍋如果適用你，選擇質量穩(wěn)定的廠家產品。 上海裝潢網