電磁爐作為一種新興時尚的廚具產(chǎn)品，以其無明火烹飪、環(huán)保、清潔、方便、安全、多功能性、操作簡單等優(yōu)點，日益受到廣大消費者青睞。但電磁爐低于1000W功率工作時，電路只能通過間歇式停止來實現(xiàn)低功率加熱，并利用停機時間長短來實現(xiàn)低功率切換。這種時斷時續(xù)的加熱方式，加熱間斷、不穩(wěn)定，熱效率損失大，鍋內(nèi)溫度波動幅度達，既不能使食物營養(yǎng)成分得到有效分解，又不能使食物連續(xù)加熱讓食物徹底熟透。同時，因反復(fù)不斷地啟動、停機，對電路元件沖擊很大，產(chǎn)品故障率高，產(chǎn)品壽命縮短。不能在低功率段進行連續(xù)加熱是目前電磁爐產(chǎn)品存在的最大弊端。  上海裝潢網(wǎng) 
　　近日，創(chuàng)維集團旗下的應(yīng)用電子公司在電磁爐加熱技術(shù)上取得了前所未有的突破，攻破了電磁爐在低功率工作時不能連續(xù)加熱的難關(guān)，利用交流過零原理，成功開發(fā)出了“低功率連續(xù)加熱”獨有技術(shù)，解決了目前電磁爐產(chǎn)品存在的最大的技術(shù)難題。該項技術(shù)突破了普通電磁爐不能在低功率段連續(xù)不間斷工作的缺陷，解決了電磁爐在食物烹飪上長期存在的健康隱患。 上海裝潢網(wǎng) 
　　經(jīng)過中山大學(xué)測試中心對普通電磁爐和創(chuàng)維低功率連續(xù)加熱電磁爐進行對比實驗，反復(fù)測驗結(jié)果表明，創(chuàng)維低功率連續(xù)加熱電磁爐比普通電磁爐所煮出的食物，其營養(yǎng)成分提高15-30%，充分證明低功率連續(xù)加熱電磁爐的優(yōu)越性。 上海裝潢網(wǎng) 
　　低功率連續(xù)加熱技術(shù)是電磁爐進一步推廣應(yīng)用和技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵，隨著創(chuàng)維低功率連續(xù)加熱技術(shù)的廣泛應(yīng)用，電磁爐產(chǎn)品市場將更加廣闊。 上海裝潢網(wǎng)