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探秘櫥柜業(yè)二次廚房革命的“秘密武器”
發(fā)布時(shí)間:2009-12-28 作者:ccy 瀏覽:53

概要: 日前,全國工商聯(lián)櫥柜專業(yè)委員會(huì)、廣州歐派廚柜企業(yè)董事長姚良松先生在北京人民大會(huì)堂舉行的“歐派杯——2006中國整體廚房空間設(shè)計(jì)大賽”上如是說。今天的中國無疑已發(fā)展成為包括櫥柜業(yè)在內(nèi)的世界大工廠,而正是這讓我們引以自豪的全球制造中心正帶給我們?cè)絹碓蕉嗟膽n慮和危機(jī)感。國內(nèi)櫥柜企業(yè)現(xiàn)在不得不面臨的問題是,我們相對(duì)薄弱的工業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    日前,全國工商聯(lián)櫥柜 專業(yè)委員會(huì)、廣州歐派廚柜企業(yè)董事長姚良松先生在北京人民大會(huì)堂舉行的“歐派杯——2006中國整體廚房 空間設(shè)計(jì)大賽”上如是說。

    今天的中國無疑已發(fā)展成為包括櫥柜業(yè) 在內(nèi)的世界大工廠,而正是這讓我們引以自豪的全球制造中心正帶給我們?cè)絹碓蕉嗟膽n慮和危機(jī)感。國內(nèi)櫥柜企業(yè)現(xiàn)在不得不面臨的問題是,我們相對(duì)薄弱的工業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

櫥柜

    中國櫥柜仿抄、西化嚴(yán)重,設(shè)計(jì)創(chuàng)新任重道遠(yuǎn)

    上個(gè)世紀(jì)90年代初,中國櫥柜迎來了第一次廚房革命。在以歐派為首的櫥柜企業(yè)的引導(dǎo)下,歐洲“整體廚房”概念開始進(jìn)入中國。時(shí)至今日,中國已發(fā)展成為世界櫥柜制造大國。但是在認(rèn)真地分析整個(gè)中國櫥柜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀后,我們發(fā)現(xiàn),中國櫥柜業(yè)的問題仍然很多,其中最為嚴(yán)重的就是仿抄、西化現(xiàn)象嚴(yán)重,這一現(xiàn)象已構(gòu)成了中國櫥柜業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的致命性障礙。因此,中國櫥柜品牌的自主研發(fā)創(chuàng)新,尤其是設(shè)計(jì)創(chuàng)新迫在眉睫,中國櫥柜業(yè)亟待二次革命。

    對(duì)于中國櫥柜仿抄、西化現(xiàn)象形成,全國工商聯(lián)櫥柜專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長、歐派企業(yè)董事長姚良松認(rèn)為包括以下幾個(gè)因素:

    首先,同中國的家居企業(yè)一樣,大多數(shù)是民營企業(yè),靠白手起家,目前數(shù)量多,規(guī)模小、很多沒有能力去搞設(shè)計(jì),國內(nèi)大多數(shù)櫥柜企業(yè)特別是一些中小櫥柜,大多都是隨波逐流去仿抄,不愿搞自主研發(fā)設(shè)計(jì),最終使中國櫥柜的設(shè)計(jì)水平停滯不前,缺乏原創(chuàng)性,忽略了對(duì)本民族優(yōu)秀文化的獨(dú)特元素的應(yīng)用而一味照搬別人的東西。

    其次,中國櫥柜行業(yè)有一定規(guī)模的企業(yè)約有500余家,而真正接受過專業(yè)櫥柜設(shè)計(jì)訓(xùn)練的設(shè)計(jì)師不超過500人,這一部分設(shè)計(jì)師主要集中在一些大櫥柜企業(yè)中,大多數(shù)中小櫥柜企業(yè)的設(shè)計(jì)師都是半路出家,特別是一些小櫥柜企業(yè),往往是老板、設(shè)計(jì)師、安裝師兼一身,試想一下,這樣的櫥柜設(shè)計(jì)除了仿抄外,還有多少創(chuàng)新與創(chuàng)造的成分在里面?!?

    再次,作為中國一個(gè)新生的行業(yè),櫥柜 設(shè)計(jì)尚示引起相關(guān)院校、相關(guān)部的重視,往往都把它作為家居設(shè)計(jì)的一部分,暫未將它列為一項(xiàng)課程進(jìn)行專門的研究,導(dǎo)致設(shè)計(jì)院校、設(shè)計(jì)師與廠家聯(lián)系不緊密,廚房 設(shè)計(jì)尚未將櫥柜作為重點(diǎn)進(jìn)行研究,知識(shí)轉(zhuǎn)化市場(chǎng)銷售渠道不暢通。

    “秘密武器”——設(shè)計(jì)創(chuàng)新,助力二次廚房革命

    在談到設(shè)計(jì)創(chuàng)新的時(shí)候,全國工商聯(lián)櫥柜專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長、歐派企業(yè)董事長姚良松表示:“我們往往突出技術(shù)的創(chuàng)新,而忽略了幾乎與其同樣重要的設(shè)計(jì)??梢院敛豢鋸埖卣f,如果說某種技術(shù)從創(chuàng)新到應(yīng)用到普及還需要一個(gè)相對(duì)漫長的過程,那么杰出設(shè)計(jì)的效果往往立竿見影。”而中國櫥柜業(yè) 二次廚房革命必將由設(shè)計(jì)創(chuàng)新而開始。

    姚良松同時(shí)指出,在今天的櫥柜市場(chǎng),充斥著大量制造、品質(zhì)相近毫無特色的商品。同質(zhì)化導(dǎo)致的結(jié)果是,企業(yè)進(jìn)入惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),利潤逐漸下滑。企業(yè)要想擺脫這種困境,走差異化的道路成為必然的選擇。

    那么在技術(shù)趨于同質(zhì)生產(chǎn)供大于求的大背景下,如何制造差異化?毫無疑問,產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計(jì)是最容易實(shí)現(xiàn)差異化的途徑之一。正如歐派廚柜開發(fā)部經(jīng)理劉光南所說:“我們相信今后我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將會(huì)和我們擁有基本相同的技術(shù),類似的產(chǎn)品性能,乃至市場(chǎng)價(jià)格,而唯有設(shè)計(jì)才能區(qū)別于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?!?/P>

    同時(shí),同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)也導(dǎo)致產(chǎn)品正在從技術(shù)導(dǎo)向轉(zhuǎn)入用戶需求導(dǎo)向,而工業(yè)設(shè)計(jì)必將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新焦點(diǎn),也是中國櫥柜企業(yè)從中國制造向中國創(chuàng)造蛻變的重要途徑。

    令人欣慰的是,國內(nèi)櫥柜業(yè)已經(jīng)有一些企業(yè)認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)創(chuàng)新的重要性,開始了獨(dú)立自主進(jìn)行櫥柜產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì),如歐派廚柜這幾年每年都要投入500余萬人民幣進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,在櫥柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新方面已走在了前頭。

    姚良松同時(shí)指出,二次廚房革命是個(gè)整體的概念,包括材料革命、功能革命、品牌自主創(chuàng)新等多項(xiàng)內(nèi)容,而本次“歐派杯——2006中國整體廚房空間設(shè)計(jì)大賽”,則是在設(shè)計(jì)理念革新上的努力。只要設(shè)計(jì)理念變革了,創(chuàng)新產(chǎn)品、自主品牌等問題就會(huì)迎刃而解了。