概要: 雖然廚房的整體設(shè)計(jì)越來(lái)越精巧,功能上也是幾近完善,但仍需你細(xì)心把握,否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問(wèn)題?! ∥覀儼炎x者關(guān)于廚房的各類(lèi)問(wèn)題集中于此,請(qǐng)“十大設(shè)計(jì)師”給予分析。讓我們的廚房別犯同樣的錯(cuò),讓我們的廚房離完美更近一些。一錯(cuò):抽油煙機(jī)中看不中用 李女士:我是全職的家庭主婦,新家裝修時(shí),廚房是我最費(fèi)心思的。我家的整體廚房是進(jìn)口品牌,外觀漂亮,功能齊全。
雖然廚房的整體設(shè)計(jì)越來(lái)越精巧,功能上也是幾近完善,但仍需你細(xì)心把握,否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問(wèn)題。
我們把讀者關(guān)于廚房的各類(lèi)問(wèn)題集中于此,請(qǐng)“十大設(shè)計(jì)師”給予分析。讓我們的廚房別犯同樣的錯(cuò),讓我們的廚房離完美更近一些。
一錯(cuò):抽油煙機(jī)中看不中用
設(shè)計(jì)師陳新光:當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場(chǎng)時(shí),其抽油煙機(jī)的外形與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)讓人們眼前一亮。的確,平板式的機(jī)體設(shè)計(jì),簡(jiǎn)潔時(shí)尚。雖然價(jià)格不菲,仍頗受市場(chǎng)歡迎。然而,它并不適合中國(guó)菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式,因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒(méi)有集煙罩,來(lái)不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長(zhǎng),油膩將附著在柜面或墻面上。廚房的衛(wèi)生就成為另一個(gè)讓你頭疼的問(wèn)題。
要解決這個(gè)問(wèn)題,建議你換個(gè)深罩型的抽油煙機(jī)。這類(lèi)機(jī)型包括深型或深柜型,都設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩。當(dāng)風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽走的油煙,起到了緩沖的作用,從而可消除大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。
二錯(cuò):操作區(qū)布置不合理
設(shè)計(jì)師殷嘯峰:像吳女士這樣的煩惱,也有不少讀者向我們反映過(guò),但要從根本上解決這個(gè)問(wèn)題,也許就得改管道、換臺(tái)面了。
裝修廚房是一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的,不僅要結(jié)合操作流程對(duì)操作區(qū)進(jìn)行合理布置,還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問(wèn)題,都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。家中“主廚”的意見(jiàn)非常重要,盡可能在全盤(pán)考慮后,再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。
我們?cè)O(shè)計(jì)師是通過(guò)設(shè)計(jì)去實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想,但要真正感受操作的方便,更多的是需要結(jié)合業(yè)主的切身體會(huì)和生活經(jīng)驗(yàn)。
三錯(cuò):不切實(shí)際的松木臺(tái)面
設(shè)計(jì)師蔣惠庭:看來(lái)張先生的確是太理想化了。松木板的臺(tái)面看上去固然很“酷”,但畢竟廚房臺(tái)面是接觸水最多的地方,而木材是比較容易吸水的材料,所以開(kāi)裂變形是早晚的事?,F(xiàn)在鄉(xiāng)村風(fēng)格的設(shè)計(jì)風(fēng)潮正勁,所以建材市場(chǎng)上這類(lèi)風(fēng)格的材料相應(yīng)地也就越來(lái)越齊全了,你可以選擇合適的材料來(lái)代替實(shí)木。裝修中實(shí)用與美觀永遠(yuǎn)是一對(duì)矛盾,但只要選對(duì)了材料,這對(duì)矛盾是可以平衡好的。