選購(gòu)電熱壺應(yīng)注意以下四點(diǎn)：

　?。?）要考慮水壺的容量是否適宜。家庭使用應(yīng)選用小些的，辦公室或公共場(chǎng)所應(yīng)選容量大些的。水壺的容量和功率成正比，也和耗電量成正比，應(yīng)選用其效益和能耗量都比較相宜的型號(hào)，避免不敷應(yīng)用或造成浪費(fèi)。

　?。?）要檢查電水壺的發(fā)熱器與壺身連接是否牢固，電源接頭與壺身連接是否松緊適度、是否漏電。

　?。?）購(gòu)買(mǎi)自動(dòng)控溫型電水壺時(shí)，應(yīng)注意其控溫器是否靈敏可靠，開(kāi)水供應(yīng)開(kāi)關(guān)是否靈活，密封性能是否良好等。

　?。?）帶有氣壓供水的電熱保溫瓶，其供水裝置應(yīng)靈活，外蓋、內(nèi)蓋、內(nèi)膽的拆卸應(yīng)方便，密封性要好。

　　使用電水壺要注意如下三點(diǎn)：

　　（1）要按程序使用，即先裝水或其他飲料，然后接通電源，否則發(fā)熱器過(guò)熱會(huì)燒壞。

　?。?）裝水不能超過(guò)額定的水位線，以免沸騰時(shí)溢出。但也不能使水低于電熱圈，至少水應(yīng)將電熱圈覆蓋，以防干燒。

　?。?）金屬材料的電水壺，不宜用來(lái)煮酸性或堿性食物。每次加熱牛奶或其他稀薄飲料后，應(yīng)立即洗凈擦干。壺內(nèi)壁、發(fā)熱器表面若附有水垢或污物，應(yīng)及時(shí)清洗。清洗時(shí)不能浸入水中，以免電器部位受潮，使用時(shí)發(fā)生短路現(xiàn)象。