抽油煙機(jī)使用久了所產(chǎn)生的油垢，想必是家庭主婦掃除時(shí)的噩夢(mèng)，累積的油垢除了會(huì)影響排煙效果外，若是烹調(diào)時(shí)鍋中出現(xiàn)明火，也可能引燃油垢造成意外，因此定期清潔油煙機(jī)是非常重要的，不妨抽出點(diǎn)時(shí)間，為抽油煙機(jī)來(lái)個(gè)大掃除吧！

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一、抽油煙機(jī)清潔必備工具

1、報(bào)紙：清潔時(shí)鋪在抽油煙機(jī)下，將瓦斯?fàn)t檯面蓋起，以避免清潔時(shí)髒污滴落。

2、菜瓜布及刷具(或牙刷)：菜瓜布及刷具是清潔時(shí)必備用品，若是有手邊有廢棄牙刷則可以拿來(lái)清潔抽油煙機(jī)的縫隙。

3、小蘇打粉：比起市面上琳瑯滿目的清潔劑，弱鹼性的小蘇打粉可說(shuō)是抽油煙機(jī)油污的剋星，最適合剷除酸性油質(zhì)，且不造成二次污染，可說(shuō)是清潔神器。

4、拋棄式塑膠手套：清潔時(shí)戴上手套，避免雙手弄到難以清洗的髒污。

5、抹布：使用于清潔后的擦拭處理。

二、抽油煙機(jī)各部位清洗程序

1、濾網(wǎng)清潔

（1）小心將濾網(wǎng)拆下后，將小蘇打和水以2:1的方式調(diào)成糊狀，并均勻涂抹于濾網(wǎng)上，靜置約5~10分鐘。

（2）待污垢軟化后，再以溫水配合刷具及菜瓜布清除油污。

2、風(fēng)扇清潔

（1）啟動(dòng)抽油煙機(jī)風(fēng)扇后，對(duì)著風(fēng)扇噴灑溫?zé)崴?，軟化黏膩油污，并隨風(fēng)扇帶到集油槽。(隨時(shí)注意集油槽，若滿了要趕快倒掉)

（2）接著以小蘇打水（500ml溫水中加入2大匙小蘇打粉，或更濃）噴灑于風(fēng)扇上，去除更厚重的油污。

（3）重複以上步驟幾次后，將抽油煙機(jī)關(guān)閉，在牙刷或刷具上沾點(diǎn)小蘇打粉并刷掉剩馀油污。

（4）再次打開風(fēng)扇，并持續(xù)噴灑溫水，將風(fēng)扇上的髒污清除乾淨(jìng)后關(guān)閉，使用抹布把風(fēng)扇上的水擦乾后即完成。

3、集油槽清潔

（1）將集油槽卸下后，以廚房紙巾擦除集油槽內(nèi)的污垢。

（2）將小蘇打糊涂在集油槽上，并靜置5~10分鐘后洗淨(jìng)擦乾。

4、主機(jī)外殼清潔

將小蘇打糊涂抹于油污嚴(yán)重處，靜置5~10分鐘后以溫水和抹布擦拭即可。

三、抽油煙機(jī)清潔時(shí)，你該注意這些

1、關(guān)閉瓦斯源頭/爐臺(tái)電源：清潔前需確認(rèn)瓦斯開關(guān)或是爐臺(tái)電源是否確實(shí)關(guān)閉，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

2、避免割傷：拆卸及清潔機(jī)體時(shí)需小心零件風(fēng)扇等銳利處，以免割傷。

3、清潔頻率：正常使用下，建議每2個(gè)月將濾網(wǎng)及風(fēng)扇做簡(jiǎn)單擦拭清潔，每年全面性深層清潔，以維持抽油煙機(jī)的排煙效率。

4、某些抽油煙機(jī)的機(jī)型較難拆卸，建議還是尋求專業(yè)人員協(xié)助清潔。

5、不會(huì)調(diào)制小蘇打水也可運(yùn)用廚房專用清潔劑清理，只是選購(gòu)前應(yīng)先閱讀使用說(shuō)明及成分，避免清潔效果過(guò)于刺激對(duì)廚具造成損壞。