廚房可說(shuō)是家中的軍事重地，想擁有顏值高又好用的廚房，就要懂得維護(hù)保養(yǎng)，各種機(jī)能才能更耐久！特別是不起眼的五金鉸鏈，若沒(méi)定期清理，碰水沾油漬不僅影響觀瞻更可能讓機(jī)能大打折扣，究竟該如何著手保養(yǎng)呢？

01.  櫥柜鉸鏈，最易忽略

鉸鏈?zhǔn)菣还窆耋w與門板接合的必備五金，也是廚房中最容易被大家忽略的細(xì)節(jié)之一，由于經(jīng)常性的開關(guān)需要，櫥柜鉸鏈若不保養(yǎng)，則可能會(huì)影響廚房作業(yè)的方便性。鉸鏈一般以不銹鋼材質(zhì)打造，再經(jīng)噴鍍、噴塑而成，平時(shí)保持干燥就能避免潮濕生鏽，也可以定期點(diǎn)入潤(rùn)滑油并用乾軟布輕輕擦拭，若表面有難以去除的污漬，可以使用少許煤油擦拭，切記不要用還有化學(xué)性質(zhì)或酸性的清潔劑清洗。

02.  滑軌滑順，廚房才好用

同樣廚房中既重要又容易被忽略的五金零件還有「滑軌」，也是藏在抽屜裡、使抽屜能自由推拉的靈魂人物?；壉ｐB(yǎng)方式與鉸鏈類似，需定期添加潤(rùn)滑油，且盡量保持其乾燥，若不慎碰到水或醬油等調(diào)味料，應(yīng)立即擦拭乾淨(jìng)。要注意是軌道上應(yīng)避免有鹽、糖等細(xì)小顆?？ㄈ耄苊庠斐苫墦p壞。正常運(yùn)作的滑軌應(yīng)是無(wú)聲且滑順的，平時(shí)可用手輕壓拉出抽屜觀察是否有聲響或鬆動(dòng)的情況。

03.  把手保養(yǎng)好，美美廚房不遠(yuǎn)了

櫥柜的把手也是廚房頻繁使用的地方，一般常見的材質(zhì)有木質(zhì)、不鏽鋼、鋅合金、鐵及鋁合金等。由于是時(shí)常被拉動(dòng)的部位，所以需定時(shí)檢查螺絲的松緊度。另外，要注意不應(yīng)在把手上放置濕毛巾或抹布，會(huì)導(dǎo)致金屬把手容易生銹掉漆。

04.  不銹鋼水槽，切勿使用鋼刷

千萬(wàn)別以為不銹鋼水槽就不用保養(yǎng)，若疏于保養(yǎng)可還是會(huì)出現(xiàn)銹斑及失去光澤的。平?？捎貌斯喜家陨僭S清潔劑沾水并橫向清洗，再以干布擦拭臺(tái)面，放置物品時(shí)也要將水擦干，以免留下水漬影響美觀。切勿使用鋼絲球及具酸鹼性的化學(xué)清洗劑，不然會(huì)侵蝕掉不銹鋼保護(hù)涂層及造成不可挽回的刮痕喔！

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