剛裝修完工的廚房固然美好，但總是需要在頻繁的使用之后，才有問題會(huì)一一浮現(xiàn)，難道又得再花大筆的費(fèi)用，重新裝修調(diào)整嗎？是不是可以利用一些設(shè)計(jì)手法與廚房器具，就能簡(jiǎn)單的進(jìn)行廚房改造，化解出現(xiàn)的疑難問題呢？一起來看看吧！

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廚房加裝拉門，油煙屏蔽更徹底

當(dāng)初會(huì)選擇打造開放式廚房，想必是因?yàn)橄矚g寬敞開闊的烹飪感受吧！但是經(jīng)常以高溫大火方式下廚，整個(gè)家難免會(huì)沾上油煙味，其實(shí)除了完善的通風(fēng)規(guī)劃之外，也可以在廚房裝上一道拉門，選用輕盈無壓的玻璃材質(zhì)，既能維持空氣品質(zhì)，又不阻擋視線與采光，保有明亮通透感，也提高整體舒適度。

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淺色廚具+照明+抽風(fēng)設(shè)備，改善采光與對(duì)流

窗戶除了有助于空氣流通，也能提升采光，若廚房并無對(duì)外窗，建議選擇淺色系的廚具及墻面漆色，搭配充足的照明，達(dá)到提升亮度的效果，并加裝排風(fēng)扇與抽油煙機(jī)，加速空氣對(duì)流及散熱，油煙也不會(huì)蔓延整個(gè)空間。

收納神器：電器柜，增加機(jī)能使用更便利

電鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)…等各式各樣的電器，若同時(shí)堆積廚房臺(tái)面上，下廚時(shí)肯定手忙腳亂，烹飪空間也不夠，這時(shí)就需要增加一個(gè)專用電器柜來整合收納，規(guī)劃時(shí)也需考量有哪些電器要擺、機(jī)體大小以及工作動(dòng)線，這樣料理使用時(shí)才能事半功倍！而放置微波爐、烤箱的柜體要能耐高溫，后方最好不要安裝背板，才有助于散熱，高溫電器間也要保持約10公分距離，避免兩者同時(shí)運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的高溫使柜體損壞。

完善照明設(shè)備，下廚更安全

黃光雖然能營(yíng)造氣氛，但不適合在廚房使用，畢竟經(jīng)常要切菜、料理，視線不佳也會(huì)影響安全，因此調(diào)理區(qū)還是以白光為主，餐廳及其他休閑區(qū)才適合配置黃光。在廚具的規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，建議將功能性照明考量進(jìn)去，像是于流理臺(tái)下緣和水槽上方加裝燈具，清洗食材時(shí)會(huì)更方便；或是在中島上方加強(qiáng)照明。而有許多傳統(tǒng)廚房的柜體下方并沒有配置燈管，導(dǎo)致光線不足，若想要簡(jiǎn)單改造，則可自行購(gòu)買燈條來安裝。

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