收納達人為大家分享干貨-冰箱整理技巧,打理出整潔規(guī)整的冰箱。其強調(diào)收納應(yīng)按照食材、食品、飲品、以及調(diào)味料區(qū)分開來做擺放,生熟食和魚肉類更是需要分開儲放。 

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想要掌控冰箱收納空間,物品分類是關(guān)鍵

1.根據(jù)時效性分類收納

保存期限比較短的食物,馬上會用到或是需要趕快用掉的食材,應(yīng)該儲放在容易看得到的位置,與視線高度平行為佳。如此,便會避免出現(xiàn)食物進了冰箱,就再也沒出來過的情況。而冰箱上層因為取用比較不方便,適合儲放保存期限較長,或是使用頻率沒那么高的食材。

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2.根據(jù)不同用途做收納

時效性分區(qū)之后,將食材及調(diào)味料分開,按照不同用途做收納會增加食材在空間中的關(guān)聯(lián)性,在儲放及取用上更有邏輯。例如,早餐常吃的芝士及果醬,就非常適合跟吐司擺在一塊,平常就切好的三明治儲料盒也不應(yīng)該離三明治的其他原料太遠。

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冰箱收納像是室內(nèi)設(shè)計,為自己的冰箱找到收納神器

1.系列瓶罐

將調(diào)味料或食材取出放在冰箱專屬的系列瓶罐。像是米或是面條等干料,比起放在原本的塑膠包裝,存放在密封的罐中更不容易受潮。

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2.半透明收納盒

選擇PP材質(zhì)、半透明、有密封設(shè)計的收納盒盛裝食材,除了容易辨識之外,更能防潮、保鮮、防止菜汁液體露出,增加冰箱空間內(nèi)的清潔度,減少五味雜陳的異味與細菌滋生的機會。

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3.直立式長尾夾收納

相較于用碎料袋包裝疊放,肉品或其他冷凍食材在冷凍庫當中應(yīng)放在透明密封袋當中,以書柜擺放的方式做收納,最后用衣夾子或長尾夾將袋口夾好。如果有空閑時間,也可在袋上貼標簽將分類收納做得更徹底,使取用更有效率。

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